Typologie des exploitations irrigantes et dépendance à l’irrigation - Agreste Essentiel n°1 - Janvier 2024
En 2020, une exploitation sur quatre a recours à l’irrigation. Les essentiels ci dessous présentent les caractéristiques des exploitations irrigantes suivant 2 axes :
1 - Une typologie des exploitations irrigantes
La production brute standard (PBS), est une valeur fictive en € qui représente le potentiel de production des exploitations. Elle est calculée en appliquant aux surfaces cultivées et aux cheptels des coefficient de production 1. La production brute standard irriguée (PBS irriguée) est le résultat du calcul des surfaces irriguées x le coefficient de PBS régional de la culture. La répartition de la PBS irriguée par catégorie de cultures permet de définir des types d’exploitations irrigantes.
Exploitations irrigant un unique type de culture :
- maïs
- légumes
- fruits
- vignes
- fourrages
- horticulture
Exploitations irrigant une combinaison de cultures :
- maïs et soja
- légumes et fruits
- légumes et grandes cultures
- ...
2 - Le taux de PBS irriguée
Le taux de PBS irriguée est le rapport entre la PBS irriguée et la PBS totale de l’exploitation. Il représente la dépendance économique de l’exploitation à l’irrigation.
Résultats régionaux
20% des exploitations irriguent de la vigne uniquement
Dans ces exploitations 3 300 Equivalent Temps Plein dépendent fortement de l’irrigation (taux de PBS irriguée > 40%).
Retrouvez l’ensemble des résultats dans l’Essentiel Occitanie ci dessous.
Essentiels 0124 départementaux
Typologie des exploitations irrigantes
Bassin Adour-Garonne
Typologie des exploitations irrigantes
1. Les coefficients de PBS représentent la valeur de la production potentielle par hectare ou par tête d’animal présent hors toute aide. Ils sont exprimés en euros. Leur valeur est régionalisée lorsque cette régionalisation a un sens. Il sont calculés sur 5 ans glissants.