DRAAF Occitanie

Marché vrac des vins de la région Occitanie - Données actualisées

Tue, 26 May 2026 12:00:00 +0200

Volumes et prix moyens constatés sur les contrats d'achat de vin présentés au visa de FranceAgriMer et des organisations interprofessionnelles concernées. Les chiffres portent sur les transactions « vrac » des vins produits en Occitanie pour les catégories de vins sans indication géographique (sans IG) et à indication géographique protégée (à IGP).

Les installations en agriculture en Occitanie en 2023 - Agreste Études n°3 - Mai 2026

Thu, 21 May 2026 18:05:57 +0200

Les installations en agriculture en Occitanie restent dynamiques en 2023, notamment en élevage, maraîchage et arboriculture. Les moins de 40 ans représente 60% du total des installations. Le salariat dans les exploitations agricoles connaît une tendance opposée selon le statut d'emploi.

Statistique agricole annuelle 2025 et nouvelles séries 2010-2025

Thu, 21 May 2026 16:12:00 +0200

La Statistique agricole annuelle est une opération de synthèse annuelle sur les productions agricoles françaises. Elle fournit chaque année, en version provisoire puis en version définitive, des données sur l'ensemble des productions agricoles pour les végétaux et les animaux en termes physiques (surfaces, têtes de bétail, rendements et productions agricoles), détaillées par produit et par région et département.

Bilan de fin campagne - Le marché de la cerise du Roussillon et du Sud-Ouest en 2025

Wed, 20 May 2026 14:40:53 +0200

Le bilan de la campagne de la cerise du Roussillon et du Sud-Ouest vient d'être finalisé par les centres de Perpignan et de Toulouse. Il résume l'évolution du marché, des prix et le contexte de la campagne écoulée.

Ouverture de l'appel à projets Fonds hydraulique agricole en Occitanie pour 2026 - Volet investissements matériels

Mon, 18 May 2026 16:30:00 +0200

Marché des vins et délices à l'agricampus de Rodez La Roque

Mon, 18 May 2026 15:39:00 +0200

Enseignement supérieur : lancement de la 1ère édition du Prix de thèse du ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire

Mon, 18 May 2026 09:47:27 +0200

Marché nocturne et Vide-grenier à l'Agricampus de Castelnaudary

Wed, 13 May 2026 13:37:42 +0200

L'équipe féminine de rugby du lycée agricole de Toulouse-Auzeville : double championne de France !

Wed, 13 May 2026 11:17:09 +0200

Webinaires "Effectuer mon suivi des achats Egalim" en juin et septembre 2026

Tue, 12 May 2026 15:06:00 +0200

Le PETR du pays d'Armagnac a construit un tableur permettant aux cantines préparant moins de 50 000 repas par an d'effectuer facilement le suivi de leurs achats au fil de l'eau et simplifiant très fortement la télédéclaration dans "ma cantine". Quatre webinaires de formation sont proposés pour apprendre à maîtriser cet outil en juin et en septembre 2026.

"ma cantine" : Bilan de la campagne de télédéclaration 2026 (MàJ 07/05/2026)

Thu, 07 May 2026 15:05:00 +0200

Fichier des cantines inscrites dans la plateforme et recensement des télédéclarations au terme de la campagne 2026 de TD2025

Mobilité européenne Erasmus+ : cinq élèves du Lycée agricole de Riscle partent en stage à l'étranger

Thu, 07 May 2026 09:23:20 +0200

Bilan de fin de campagne - le maché de l'artichaut Calico du Roussillon en 2025

Wed, 06 May 2026 14:47:51 +0200

La commercialisation de l'artichaut Calico du Roussillon est décalée d'une semaine par rapport à la campagne précédente. Durant toute la saison, les cours restent supérieurs à la moyenne olympique. En début de campagne, les volumes échangés sont limités et les petits calibres sont les plus présents. Au cours du mois d'avril, les apports hispaniques diminuent et les grandes surfaces commencent à basculer sur l'origine France. Le pic de production est atteint à partir de la mi-avril. Dès lors, le marché s'alourdit, surtout en petits calibres tandis que les transactions restent relativement fluides en gros calibres. A partir de la deuxième décade de mai, la concurrence d'autres régions, notamment celle de la Bretagne, pèse sur les échanges. Dans ces conditions, les opérateurs multiplient les concessions tarifaires pour pouvoir écouler les derniers lots en fin de campagne.

Festival SAUVAGES

Wed, 06 May 2026 13:42:57 +0200

#Filtrées# ou la chambre-des-échos, une exposition photographique du LEGTA de Pamiers

Wed, 06 May 2026 11:32:26 +0200

Industries agroalimentaires : les chiffres et indicateurs clés 2026

Tue, 05 May 2026 15:16:01 +0200

Tous les ans, le ministère de l'Agriculture, de l'Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire produit un état des lieux chiffré du secteur agroalimentaire français : nombre d'entreprises, effectifs salariés, chiffre d'affaires, valeur ajoutée, répartition par taille d'entreprises et par région, échanges internationaux...

Bilan de conjoncture Occitanie 2025

Thu, 30 Apr 2026 17:41:19 +0200

Dans la continuité des deux dernières années, les filières grandes cultures et viticulture subissent encore une conjoncture particulièrement difficile (récoltes médiocres, conditions de marché défavorables). Les revenus, déjà très bas en 2024, devraient encore fléchir en 2025. Les filières animales bénéficient d'une conjoncture économique plus favorable même si la fin de l'année a été impactée par l'émergence d'une nouvelle épizootie affectant les bovins (dermatose nodulaire contagieuse).

Reprise des envols et des attaques de typographes sur épicéas

Thu, 30 Apr 2026 16:14:49 +0200

Ouverture de l'appel à projets expérimental "Diagnostics modulaires Occitanie 2026"

Thu, 30 Apr 2026 09:22:12 +0200

pour l' Occitanie : un appel à projets expérimental « Diagnostics modulaires des exploitations agricoles »

Les filières volailles occitanes

Wed, 29 Apr 2026 14:16:30 +0200

La production volaillère en Occitanie représente environ 4% de la valeur de la production agricole brute hors vins et 11% de la valeur de la production animale brute régionale, soit 290 millions d'euros. Les deux productions principales de la filière sont le poulet de chair et le canard gras. En 2023, la région produit 32,1 kilotonnes de poulets, 19 kilotonnes de canards gras et 440 millions d'œufs. Malgré ces volumes, la contribution de l'Occitanie à la production nationale de volailles de chair n'est que de 3% et ne couvre qu'un quart de la consommation régionale.
L'Occitanie est la première région française pour l'abattage des canards gras, avec 43,5 % des effectifs métropolitains. La production de canards gras y est majoritairement certifiée Indication Géographique Protégée ou Label Rouge. Au niveau des exploitations, un quart pratiquent l'agriculture biologique — contre seulement 7 % en 2010 — et la moitié ont une production sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO). La moitié des exploitations commercialisent une partie de leurs produits en circuit court.
Entre 2010 et 2020, le nombre d'exploitations de la filière volailles a diminué de 24 %, tombant à 2 035 unités. La filière volailles de chair est la plus touchée, avec une chute de moitié du nombre d'élevages. La filière volailles grasses recule plus modérément (-27 %), tandis qu'à l'inverse, la filière poules pondeuses progresse de 46%. Dans le même temps, la taille des exploitations augmente, avec une production brute standard en hausse de 66% en 10 ans. Le Gers reste le département central de la filière, concentrant un tiers des exploitations d'Occitanie.
La production de canards gras a été durement frappée par les épizooties de grippe aviaire : divisée par deux en 2017 par rapport à 2010, elle s'effondre à nouveau en 2022. La production d'oies grasses, qui reste marginale, subit également d'importantes fluctuations d'une année sur l'autre.
Un cinquième des exploitations avicoles d'Occitanie sont dirigées par un agriculteur âgé de 60 ans ou plus en 2020. Parmi eux, un tiers ne prévoyaient pas de quitter leur exploitation dans les cinq ans, un tiers envisageaient une reprise familiale, et un quart ne savaient pas encore ce que deviendrait leur exploitation.