Conjoncture agricole

publié le 13 mai 2022

Actualité

Production viticole 2022 en Occitanie : situation contrastée entre le bassin Languedoc-Roussillon et le bassin Sud-Ouest. publié le jeudi 17 novembre 2022
L’effectif régional de canards gras abattus accuse une baisse de 24 % entre 2020 et 2021, dans le contexte défavorable des crises de la Covid-19 et de l’Influenza Aviaire.
La baisse se poursuit mais à une rythme moins soutenue sur les trois premiers trimestres de 2022 par rapport à 2021, avec - 8 % d’effectif régional de canards gras abattus. publié le mardi 15 novembre 2022
Bassins Midi Pyrénées et Languedoc Roussillon publié le vendredi 4 novembre 2022
Au 1er octobre 2022, les prévisions de récolte ont été révisées à la hausse pour le bassin Languedoc-Roussillon et à la baisse pour le bassin Sud-Ouest d’Occitanie. La production viticole nationale est estimée à 44,6 millions d’hectolitres. publié le jeudi 20 octobre 2022
Indicateurs de rendement ISOP au 20 septembre 2022 par région fourragère pour les prairies permanentes et temporaires en Occitanie publié le vendredi 30 septembre 2022

Grandes cultures

mise à jour : décembre 2022

 

Viticulture

Estimations de production et statistiques sur le marché des vins

 

Fruits

Après une année 2021 catastrophique, les productions repartent à la hausse pour les abricots, les pêches, et les cerises
mise à jour : août 2022

 

Légumes

Les fortes chaleurs du mois de mai ont été propices à l’accroissement des volumes et à leur qualité. Le contexte concurrentiel toujours présent impacte encore certaines filières alors que les coûts de production s’envolent.
Mise à jour : juin 2022

 

Bovins viande

Bovins : Le prix des vaches de réforme laitière en hausse de 30% par rapport à l’an dernier.
mise à jour : 14 avril 2022
Données de cotations et abattages de la filière bovine avril 2022 (format xls - 1.7 Mo - 14/04/2022)

 

Ovins viande et porcins

Ovins : Des abattages en hausse, qui continuent leur envolée
Porcins : Des volumes toujours en repli, des cours en forte augmentation
mise à jour : 14 avril 2022
Données de cotations abattages de la filière ovine porcine avril 2022 (format xlsx - 264.9 ko - 14/04/2022)

 

Volailles et palmipèdes gras

mise à jour : mai 2022
Données d’abattages de la filière aviculture - mai 2022 (format xls - 610.5 ko - 06/05/2022)

 

Lait

Laits de vache, brebis et chèvre
mise à jour : 18 mars 2022
Volumes de lait livrés et prix payés régionaux mis à jour mars 2022 (format xls - 1.2 Mo - 18/03/2022)

 

Prairies

mise à jour : 28 novembre 2022

Indicateurs de rendement ISOP au 20 novembre 2022 en Occitanie (format pdf - 1.5 Mo - 28/11/2022)

 
 
Notes et bilans de conjoncture 2021

Des prix en augmentation et une production contrastée selon les secteurs

 
Bilan annuel de la conjoncture 2019

Année 2019 : reprise des céréales et une récolte viticole en baisse