Lait
Laits de vache, brebis et chèvre
Conjoncture Lait - Août 2023 : Lait de vache toujours en repli, légère progression des laits de brebis et chèvre
La collecte de lait de vache poursuit son recul. Légère progression pour les laits de brebis et de chèvre.
13 octobre 2023
Conjoncture Lait - Mai 2023 - Poursuite du recul de la collecte de lait de vache
La collecte de lait de vache poursuit son recul. Stabilité pour les laits de brebis et de chèvre.
21 juillet 2023
Conjoncture lait avril 2023 : Des prix en repli sur un mois qui restent supérieurs à ceux de l’an dernier
En avril 2023, le recul de la collecte de lait de vache se poursuit. Les prix du lait de vache bio sont légèrement inférieurs à ceux du lait conventionnel. Quel que soit le type de lait, les prix demeurent supérieurs à ceux de l’an dernier, mais continuent de se replier sur un mois.
22 juin 2023
Conjoncture lait février 2023
Sur les 2 premiers mois de l’année 2023, les volumes régionaux de lait de vache livrés à l’industrie enregistrent une baisse de 6.5% par rapport à la même période de l’année 2022. La baisse est de 7.8% pour la production biologique. Sur les 2 premiers mois de l’année 2023, les volumes régionaux de lait de brebis livrés à l’industrie connaissent une (…)
25 avril 2023
Conjoncture lait décembre 2022
Les volumes de lait de vache (biologique et non biologique) livrés à l'industrie par les producteurs de la région en 2022 reculent de 4.5% par rapport à 2021. Les volumes de lait de vache biologique livrés à l'industrie reculent de 3.7%. Les prix du lait de vache (biologique et non biologique) cessent leur progression et sont stables entre octobre et (…)
24 février 2023
Bilan 2020 Lait
Bilan 2020 de la collecte des laits de vache, brebis et chèvre en Occitanie.
10 février 2021