Lait

Conjoncture lait décembre 2022

Les volumes de lait de vache (biologique et non biologique) livrés à l'industrie par les producteurs de la région en 2022 reculent de 4.5% par rapport à 2021. Les volumes de lait de vache biologique livrés à l'industrie reculent de 3.7%. Les prix du lait de vache (biologique et non biologique) cessent leur progression et sont stables entre octobre et (…)

Conjoncture lait novembre 2022 : Les volumes de lait biologique livrés à l’industrie cessent d’augmenter

Conjoncture lait - mars 2022

Lait de vache Lait de brebis Lait de chèvre

Bilan 2020 Lait

Bilan 2020 de la collecte des laits de vache, brebis et chèvre en Occitanie.

@gro-echos de mars 2019 : La transformation laitière française évolue

@gro-échos de septembre 2018 : Evolutions des livraisons régionales de laits, progression remarquable des laits bio.

@gro-echos de décembre 2017 : La consommation et la transformation de fromages de brebis évoluent

Données en ligne_filières laitières