Lait

Bilan 2020 Lait

Bilan 2020 de la collecte des laits de vache, brebis et chèvre en Occitanie.

@gro-echos de mars 2019 : La transformation laitière française évolue

@gro-échos de septembre 2018 : Evolutions des livraisons régionales de laits, progression remarquable des laits bio.

@gro-echos de décembre 2017 : La consommation et la transformation de fromages de brebis évoluent

Données en ligne_filières laitières

@gro-echos de septembre 2016 : une dynamique laitière variable selon les filières

Historique conjoncture

Description rapide - Historique de depuis septembre 2018

Conjoncture mensuelle

La note de conjoncture permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production et de prix dans les différentes filières agricoles en Occitanie