Productions animales
Retrouvez dans cette rubrique l’ensemble des articles du service statistique de la DRAAF traitant des productions animales (données, publications, cartes...)
Effectifs cheptels de 2010 à 2025 par département d’Occitanie
La Statistique agricole annuelle est une opération de synthèse annuelle sur les productions agricoles françaises. Elle fournit chaque année, en version provisoire puis en version définitive, des données sur l’ensemble des productions agricoles pour les végétaux et les animaux, en termes physiques (surfaces, têtes de bétail, rendements et productions (…)
21 mai 2026
Les filières volailles occitanes
La production volaillère en Occitanie représente environ 4% de la valeur de la production agricole brute hors vins et 11% de la valeur de la production animale brute régionale, soit 290 millions d'euros. Les deux productions principales de la filière sont le poulet de chair et le canard gras. En 2023, la région produit 32,1 kilotonnes de poulets, 19 (…)
29 avril 2026
Conjoncture des bovins viande - avril 2026
Bovins : le repli des volumes abattus se poursuit, ainsi que l'envolée des prix
17 avril 2026
Conjoncture ovins viande et porcins - avril 2026
17 avril 2026
Conjoncture volailles et palmipèdes gras - avril 2026
Volailles et palmipèdes gras - Avril 2026 : tendance baissière pour les abattages de canards et stabilité pour les poulets de chair.
17 avril 2026
Conjoncture Lait - Avril 2026 : Lait de vache, de brebis et de chèvre - Augmentation des volumes entre 2025 et 2026
De janvier à février 2026, les livraisons laitières régionales augmentent par rapport à la même période en 2025
17 avril 2026
Conjoncture Lait - Février 2026 : Lait de vache, de brebis et de chèvre - Augmentation des volumes entre 2024 et 2025 pour le lait de vache et de (…)
Conjoncture Lait - Février 2026 : Lait de vache, de brebis et de chèvre - Augmentation des volumes pour le lait de vache et de brebis entre 2024 et 2025
17 février 2026
Conjoncture Lait - Décembre 2025 : Lait de vache, de brebis et de chèvre - Augmentation des volumes entre 2024 et 2025 pour le lait de vache
Conjoncture Lait - Décembre 2025 : Lait de vache, de brebis et de chèvre - Augmentation des volumes pour le lait de vache et stabilité pour le lait de chèvre et brebis entre 2024 et 2025
12 décembre 2025
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