Productions animales
Retrouvez dans cette rubrique l’ensemble des articles du service statistique de la DRAAF traitant des productions animales (données, publications, cartes...)
Volumes annuels de lait en 2022
10 juillet 2023
Le pastoralisme en Occitanie - Agreste Dossier n°2 - Octobre 2022
Le pastoralisme correspond aux activités d’élevages qui valorisent les ressources fourragères spontanées pour l’alimentation du troupeau. En Occitanie, 23 % des éleveurs d’herbivores relèvent de cette définition. Ce dossier réalisé en partenariat avec la Chambre régionale d’agriculture d’Occitanie dresse un panorama du pastoralisme occitan : cheptels, (…)
28 octobre 2022
Les données du RA2020
Toutes les données du recensement agricole 2020 par thématique.
7 octobre 2022
RA2020 - Lozère - L’élevage de bovins et d’ovins reste prédominant - Agreste Études n°11 - Juillet 2022
L’agriculture lozérienne est orientée principalement sur les exploitations à spécialisation animale, représentant 82 % des exploitations. Les exploitations spécialisées végétales représentent 11 % de l’effectif, et les non spécialisées qui pratiquent la polyculture et le polyélevage représentent 7 % du total des exploitations. Le nombre d’exploitations (…)
21 juillet 2022
RA2020 - Gers - Une agriculture plus spécialisée en productions végétales - Agreste Études n°18 - Juillet 2022
Au cours de la décennie, l’agriculture gersoise s’est spécialisée un peu plus en production végétale. Les capacités de production animale régressent principalement pour la production de lait et de bovins allaitants. Les exploitations restent de taille modeste et le département se caractérise par la prééminence des petites et moyennes exploitations qui (…)
21 juillet 2022
RA2020 - Aveyron - Les productions de l’Aveyron concentrées sur les exploitations bovines et ovines - Agreste Études n°13 - Juillet 2022
L’agriculture aveyronnaise est principalement orientée vers les productions animales, 78 % des exploitations du département sont spécialisées dans ces productions. Les exploitations spécialisées végétales représentent 17 % des effectifs, et les non spécialisées qui pratiquent la polyculture et le polyélevage représentent 5 % du total. Entre 2010 et 2020, (…)
21 juillet 2022
Résultats et performances économiques des exploitations ovines - Agreste Dossier n°1 - Avril 2022
L’analyse de la situation économique des exploitations agricoles au sein d’une filière est cruciale pour un territoire : elle met en lumière la capacité de ces systèmes agricoles à générer un revenu d’exploitation suffisant et donne des indications quant à la pérennité de ces systèmes sur la durée. Cette étude s’inscrit dans une série d’études en trois (…)
2 mai 2022