Fruits

Bilan de fin de campagne - Le marché du raisin de table du Sud-Ouest en 2023

Bilan de la campagne de suivi réalisé par le centre du Réseau des nouvelles des marchés (RNM) de Toulouse (Draaf Occitanie) : déroulé de la campagne mois par mois, suivi des cours au stade expédition. Le contenu de cet article se base sur les enquêtes réalisées par le RNM pour suivre l’évolution du marché des fruits et légumes.

Le marché de la prune, point de situation août 2023

La commercialisation de la prune sur la bassin Sud-Ouest débute en juillet. La prune arrive dans un marché déjà compliqué, où les fruits d'été comme l'abricot et la pêche peinent à trouver leur place. Au vu d’un prix anormalement bas maintenu sur plusieurs jours, selon l’article L611-4 du code rural, la situation de crise conjoncturelle pour la prune est (…)

Bilan de fin de campagne - Le marché national de la Prune en 2022

Il reprend les faits marquants de cette année de commercialisation atypique, fortement impactée par les dégâts du gel d'avril. Les cours relevés par le Réseau des Nouvelles du Marché sont présentés sous forme de graphique et l'évolution de la campagne est commentée aux différents stades de commercialisation. Vous retrouverez également des données (…)

Bilans de campagne 2022 pêche, abricot, cerise, raisin et prune

Bilan de la campagne cerise 2019

La campagne 2019 de cerises commence avec les variétés précoces dont la commercialisation est très rapide. La météo est peu propice à l'écoulement des volumes de produits ainsi qu'à la cueillette des fruits. En revanche, la qualité est plutôt épargnée sur une grande partie de la saison.

Bilan de la campagne pêche 2019

Le début de campagne 2019 est marqué par des températures caniculaires. La qualité s'en ressent et les petits calibres sont prédominants. Les prix restent assez bas. A partir de fin juillet, le pic de production est atteint, la météo s'améliore et les apports augmentent, notamment en gros calibres.

Bilan de la campagne abricot 2019

La campagne 2019 a été marquée par une météo printanière assez instable, avec des épisodes de gel et de vents forts. La qualité s'en ressent et les petits calibres sont prédominants. Les prix restent assez bas. L' été débute ensuite avec un épisode de canicule qui pénalise la production mais favorise un peu la demande. Seules les variétés de l'AOP (…)

Bilan de campagne raisin 2018

La campagne raisin du Sud-Ouest s'annonce exceptionnelle : des volumes, des grappes colorées et un taux de sucre élevé. Mais les conditions météorologiques estivales du mois de septembre favorisent la consommation des fruits d'été. La concurrence du raisin Italia d'Italie et celle du bassin de production du Sud-Est, accentuent le désintérêt notamment (…)