Volailles et palmipèdes gras

publié le 6 mai 2022
Conjoncture volailles et palmipèdes gras - mai 2022

L’effectif régional de canards gras abattus accuse une baisse de 24 % entre 2020 et 2021, dans le contexte défavorable des crises de la Covid-19 et de l’Influenza Aviaire.

La baisse se poursuit en ce début d’année. Elle est de - 15 % entre le premier trimestre 2021 et 2022.

 
Données en ligne filière aviculture

Les données d’abattages des canards gras et poulets de chair sont présentées sous forme d’un classeur excel téléchargeable.
Pour chaque catégorie d’animaux, les informations sont diffusées au niveau régional, uniquement.

 
Les notes de conjoncture mensuelle

La note de conjoncture permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production et de prix dans les différentes filières agricoles en Languedoc Roussillon Midi-Pyrénées.

 
Historique conjoncture des campagnes 2016-2019

Descriptif rapide - Historique de novembre 2016 à octobre 2019