Volailles et palmipèdes gras

Conjoncture volailles et palmipèdes gras - novembre 2024

Volailles et palmipèdes gras : une hausse des abattages et une situation sanitaire sous surveillance

Conjoncture volailles et palmipèdes gras - juin 2024

Une hausse des abattages et une situation sanitaire toujours favorable

Conjoncture volailles et palmipèdes gras - avril 2024

Une hausse des abattages et une situation sanitaire favorable qui se stabilise

Conjoncture volailles et palmipèdes gras - janvier 2024

Conjoncture volailles et palmipèdes gras - juin 2023

Une reprise des abattages en ce début d'année

Conjoncture volailles et palmipèdes gras - novembre 2022

L’effectif régional de canards gras abattus accuse une baisse de 24 % entre 2020 et 2021, dans le contexte défavorable des crises de la Covid-19 et de l’Influenza Aviaire. La baisse se poursuit mais à une rythme moins soutenue sur les trois premiers trimestres de 2022 par rapport à 2021, avec - 8 % d'effectif régional de canards gras abattus.

Données en ligne filière aviculture

Les données d'abattages des canards gras et poulets de chair sont présentées sous forme d'un classeur excel téléchargeable. Pour chaque catégorie d'animaux, les informations sont diffusées au niveau régional, uniquement.

Les notes de conjoncture mensuelle

La note de conjoncture permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production et de prix dans les différentes filières agricoles en Languedoc Roussillon Midi-Pyrénées.