Légumes
Bilan de fin de campagne - Le marché des salades d’hiver du Roussillon en 2025-2026
La campagne 2025-2026 de la salade d’hiver présente un profil assez atypique par rapport aux campagnes précédentes. Son démarrage est caractérisé pour une faible demande et des cotations inférieures aux années précédentes. Les deux premiers mois de suivi de ce produit sont au seuil anormalement bas principalement pour la batavia. Les conditions (…)
21 septembre 2026
Bilan de campagne - le marché du concombre du Roussillon 2025
Le bilan de la campagne 2025 est dans l’ensemble positif, même si elle se situe en deçà, d’un point de vue économique, de la campagne 2024 qui fût excellente. Deux pics de production sont atteints, le premier fin mai-début juin et le second début août. Ces pics de production sont suivis de périodes de météo maussade qui ne permettent pas l’écoulement (…)
21 septembre 2026
Conjoncture Melon au 1er SEPTEMBRE 2026
La deuxième enquête de l’année affine les résultats obtenus en début de campagne qui corrigent l’optimisme des objectifs initiaux.
15 septembre 2026
Conjoncture concombre du bassin Languedoc-Roussillon au 1er SEPTEMBRE 2026
Les conditions météorologiques (chaleur, ensoleillement) ont permis de positionner la production sur un rythme de croisière très tôt dans la campagne.
15 septembre 2026
Conjoncture Melon au 1er JUILLET 2026
La campagne 2026 est bien lancée. Toutes les conditions sont réunies pour dynamiser la consommation et permettre l’écoulement d’une production jugée bonne par les producteurs.
2 juillet 2026
Conjoncture concombre du bassin Languedoc-Roussillon au 1er JUIN 2026
Augmentation des surfaces développées pour 2026
4 juin 2026
Bilan de fin de campagne - le maché de l’artichaut Calico du Roussillon en 2025
La commercialisation de l’artichaut Calico du Roussillon est décalée d’une semaine par rapport à la campagne précédente. Durant toute la saison, les cours restent supérieurs à la moyenne olympique. En début de campagne, les volumes échangés sont limités et les petits calibres sont les plus présents. Au cours du mois d’avril, les apports hispaniques (…)
6 mai 2026
Bilan de fin de campagne - le marché des salades d’hiver du Roussillon en 2024-2025
Le bilan de campagne 2024-2025 des salade d'hiver du Roussillon vient d’être finalisé par le centre de Perpignan. Il résume l’évolution du marché, des prix et le contexte de la campagne écoulée.
19 janvier 2026
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