Contenu
Conjoncture agricole
Grandes cultures
Un manque d’eau qui affecte semis et développement des cultures
mise à jour : 1er avril 2021
Données de surfaces, productions, cotations, grandes cultures novembre 2020 (format xls - 454 ko - 16/11/2020)
Viticulture
mise à jour 17 septembre 2019
Fruits
pomme : La récolte s’annonce peu abondante, surtout en vallée de la Garonne
Poire : En 2020, la production de poires devrait rebondir
mise à jour : 12 octobre 2020
Légumes
Laitue : des difficultés d’écoulement pour la 4ième gamme
mise à jour : 1er avril 2020
Données de cotations filière légumes octobre 2019 (format ods - 1.2 Mo - 24/10/2019)
Bovins viande
Bovins : prix et volumes d’abattage accentuent encore leur baisse, export en retrait
mise à jour : 12 avril 2021
Données de cotations et abattages de la filière bovine avril 2021 (format xlsx - 481.7 ko - 12/04/2021)
Ovins viande et porcins
Ovins : une offre toujours faible, des cours qui atteignent des niveaux records
Porcins : Volumes en repli en ce début d’année
mise à jour : 8 avril 2021
Données de cotations abattages de la filière ovine porcine avril 2021 (format xlsx - 269.8 ko - 12/04/2021)
Volailles et palmipèdes gras
Données d’abattages de la filière aviculture - décembre 2020 (format xls - 594 ko - 23/12/2020)
Lait
mise à jour : 11 mars 2021
Volumes de lait livrés et prix payés régionaux mis à jour mars 2021 (format xls - 1.1 Mo - 11/03/2021)
Prairies
Publication nationale
Bilan annuel de la conjoncture 2019
