Les aléas climatiques multiples impacteraient les potentiels de rendement

mise à jour : 1^er juin 2021

Données de surfaces, productions, cotations, stocks - Grandes cultures juin 2021 (format xls - 295 ko - 08/06/2021)

Estimations de production et statistiques sur le marché des vins

Pêches, abricots et cerises fortement touchés par le gel

mise à jour : 8 juin 2021

Laitue : des difficultés d’écoulement pour la 4^ème gamme

mise à jour : 1^er avril 2020

Données de cotations filière légumes octobre 2019 (format ods - 1.2 Mo - 24/10/2019)

Des volumes d’abattage toujours à la baisse sauf pour les génisses. Un prix des laitières qui s’envolent

mise à jour : 10 juin 2021

Données de cotations et abattages de la filière bovine juin 2021 (format xls - 1.7 Mo - 10/06/2021)

Ovins : Des abattages en hausse, des cours qui se maintiennent à haut niveau

Porcins : Des volumes toujours en repli, des cours qui se redressent

mise à jour : 10 juin 2021

Données de cotations et abattages de la filière ovine porcine juin 2021 (format xlsx - 272.7 ko - 10/06/2021)

mise à jour : mars 2021

Données d’abattages de la filière aviculture - mars 2021 (format xls - 604 ko - 30/03/2021)

Laits de vache, brebis et chèvre

mise à jour : 11 mars 2021

Volumes de lait livrés et prix payés régionaux mis à jour mars 2021 (format xls - 1.1 Mo - 11/03/2021)

Au 20 octobre, la production des prairies d’Occitanie se dégrade encore

mise à jour : 30 octobre 2020

Publication nationale