Suivi mensuel du marché des vins en vrac - 1er octobre 2022
Situation du marché des vins vendus en vrac en Occitanie à 9 semaines de la campagne 2022-2023
En ce début de campagne 2022/2023 seuls les cépages les plus tardifs restent encore à vendanger. Même si les récoltes semblent globalement satisfaisantes notamment sur le bassin viticole Languedoc-Roussillon, le marché reste en attente et n’a quasiment pas commencé pour les vins de la nouvelle récolte. Les difficultés d’approvisionnements en bouteilles, carburants ainsi que l’inflation impactant les coûts du transport renforcent l’incertitude sur les marchés.
Les volumes de transaction en vrac des vins sans indication géographique (SIG) et des vins avec indication géographique protégée (IGP) restent relativement faibles : 265 000 hl vendus en août et septembre contre 447 000 hl en 2020/2021.
Globalement les prix des vins SIG et IGP progressent par rapport à la même période de la précédente campagne (+11,8%). Néanmoins, ils sont en légère diminution (-3%) par rapport à l’ensemble de la campagne 2021/2022 car les transactions portent sur des vins de la récolte 2021 non vendus à cette période.
En vins SIG, à signaler la forte progression sur les blancs tant en volume qu’en prix notamment sur les vins du Sud-Ouest. L’annonce d’une récolte catastrophique dans le Gers, dont la production est essentiellement orientée vers les blancs, doit expliquer ce phénomène. Le prix moyen se situe à 103,50 €/hl pour les SIG blancs du Sud-Ouest contre 101,9 €/hl sur l’ensemble Occitanie. Les SIG rouges progressent en prix (78,3 €/hl) par rapport à la même période de la campagne 2021/2022. Le cépage merlot N représente 27% du volume des SIG et se positionne à 67,6 €/hl en régression de 6% sur la même période de la campagne précédente.
Les transactions en vins IGP en vrac montrent une augmentation des volumes de 8% et des prix de 9,2%. Elles ont la même évolution que les SIG : progression en volume et prix sur les blancs (+28% en volume et +15% en prix, prix moyen de 117,3€/hl). Les vins rosés se comportent comme les blancs mais d’une manière plus pondérée (+20% en volume et 5% en prix, prix moyen de 91€/hl). Les transactions IGP rouge régressent en volume mais augmentent en prix (-10% en volume, +7% en prix pour un prix moyen de 96,6€/hl). En cépage IGP blanc vrac, le prix du chardonnay B (37% des volumes des IGP blanc) se positionne à 130,4€/hl en progression de 6 % par rapport à la même période de la campagne 2021/2022, le sauvignon B (25% des volumes IGP blanc) à 111,7€/hl en progression de 18%. En IGP rosé, la syrah N (22% des volumes des IGP rosé) à 87,4€/hl reste stable, le cinsaut N (15% des volumes IGP rosé) à 92,1€/hl en progression de 6%. En cépage IGP rouge, le merlot N (47% des volumes IGP rouge), à 91,7€/hl est plutôt stable tout comme le cabernet sauvignon N (18% des volumes IGP rouge) à 94,3€/hl. Les IGP Bio progressent par rapport à la même période que la campagne précédente mais restent stable à 172,2€/hl par rapport à l’ensemble de la campagne.
Les transactions vrac sur les principales AOP laissent apparaître une baisse en volume d’environ 20% et une hausse des cours d’environ 6% par rapport à la campagne précédente à la même période. Le prix moyen s’établit toutes AOP confondues à 164,8€/hl. Sur le bassin Sud-Ouest, la baisse des volumes est plus importante -39% contre -18% sur le bassin Languedoc-Roussillon. Les prix sont en hausse de 3% en bassin Sud-Ouest et 6% en bassin Languedoc-Roussillon. Il n’a pas été remarqué de différence par couleur.
Source : FranceAgriMer
Source : FranceAgriMer