Structure des exploitations
Retrouvez dans cette rubrique l’ensemble des articles du service statistique de la DRAAF traitant de la structure des exploitations (données, publications, cartes...)
Le niveau de vie des ménages agricoles favorisé par la proximité des centres urbains et par le niveau de formation
En 2020, les personnes vivant au sein d’un ménage agricole ont un niveau de vie moyen inférieur à l’ensemble des habitants d’Occitanie. Derrière ce constat se cachent des situations extrêmement variées en fonction de la composition du ménage et des caractéristiques des exploitations agricoles. Ainsi, les ménages au sein desquels au moins un pourvoyeur (…)
5 février 2026
Des exploitations moins nombreuses mais plus grandes - Agreste Études n°5 - Septembre 2025
En 2023, l’Occitanie recense 55 800 exploitations agricoles, ce qui représente une diminution d’environ 8 600 unités par rapport à 2020.
29 septembre 2025
Cartes - Main d’oeuvre - recensement agricole 2020
ETP, âge des exploitants, féminisation, exploitations individuelles
9 janvier 2025
Cartes de la production brute standart (PBS) - recensement agricole 2020
PBS par exploitation, ETP, hectare de SAU
9 janvier 2025
Cartes de la surface agricole utilisée - recensement agricole 2020
SAU totale, par exploitation, par ETP
7 janvier 2025
Un nouveau regard sur l’agriculture en Occitanie
La typologie Inosys apporte un nouveau regard sur les exploitations agricoles de la région Occitanie en caractérisant finement les systèmes de production. La moitié des 53 000 exploitations de la région classées dans la typologie (soit 82% des exploitations recensées au RA 2020) appartiennent à trois grands groupes : les exploitations spécialisées en (…)
23 septembre 2024
Des micros et très petites exploitations majoritaires en Occitanie
En Occitanie, plus d’une exploitation sur deux est une micro ou une très petite exploitation. Malgré une baisse des effectifs sur les dix dernières années, ces exploitations se maintiennent dans le paysage agricole occitan. Elles représentent 20 % de la SAU, 12 % des UGB et 9,5 % de la production brute standard régionale (PBS). Ces exploitations se (…)
9 novembre 2023
Exploitations agricoles de 2002 à 2024 en Occitanie
Nombre d’exploitations agricoles, par statut des cotisants et activité principale de 2002 à 2024 par département d'Occitanie.
10 janvier 2023