Prévisions de récolte viticole - au 1er septembre 2022
La production viticole rebondit dans le bassin Languedoc-Roussillon mais s’effondre dans le Sud-Ouest.
Selon les estimations établies au premier septembre, la production viticole nationale 2022 devrait retrouver son niveau moyen 2017-2021, soit 44 millions d’hectolitres.
Pour le bassin Languedoc-Roussillon, la récolte 2022 est annoncée légèrement au dessus de 12 millions d’hectolitres, soit un niveau supérieur aux faibles récoltes 2021 ou 2017 mais inférieur à celui d’une année normale.
Malgré un printemps très prometteur, la chaleur et la sécheresse de l’été ont freiné le grossissement des baies et limité le rendement en jus, en particulier sur les parcelles non irriguées. Les précipitations de la fin de l’été, trop tardives et hétérogènes, n’ont pas été suffisantes pour améliorer la situation.
Pour le bassin Sud-Ouest, la production annoncée est encore plus faible que celle de 2021, pourtant déjà très faible. Ces rendements très bas s’expliquent par un gel sévère au printemps, plusieurs orages de grêle en juin puis en août, et par la chaleur et la sécheresse de l’été.