Conjoncture volailles et palmipèdes gras - janvier 2024
Une reprise des abattages et une situation sanitaire qui s’améliore
Après deux années de baisse liée au contexte défavorable de la crise de l’Influenza Aviaire, la situation sanitaire s’améliore en 2023 avec la mise en place des mesures de biosécurité et d’une campagne de vaccination depuis le mois d’octobre.
La France est cependant repassée en risque élevé depuis le 5 décembre 2023, face à l’augmentation de cas dans la faune sauvage et plusieurs élevages touchés dans la partie nord de la France.
Avec près de 4,4 millions de têtes, l’effectif régional de canards gras abattus repart à la hausse de +22% sur les mois de janvier à novembre entre 2022 et 2023. Il reste cependant significativement inférieur aux effectifs abattus avant crise sur une période similaire (-20% par rapport à la même période en 2020).
Évolution des effectifs de canards gras abattus en Occitanie