Conjoncture mensuelle grandes cultures au 1er avril 2025
Début timide des semis des cultures d’été
Météo et cultures
Des assolements encore incertains
Les semis de maïs grain ont débuté lentement à la mi-mars, ils restent marginaux début avril. Les conditions agro-climatiques ont freiné les interventions (préparation des sols et des semis). Les températures encore un peu fraîches ont limité le développement germinatif. Les implantations de tournesol devraient commencer début avril. Les surfaces en maïs grain seraient annoncées en hausse alors que celles de tournesol et de sorgho devraient évoluer à la baisse.
Au 1er avril, tous les assolements ne seraient pas constitués en raison notamment de l’affectation un peu tardive des contrats de maïs semence. Ces derniers seraient annoncés à la baisse, jusqu’à -40% sur certains secteurs.
De bonnes conditions pour les cultures d’hiver sur l’ouest de l’Occitanie
Sur l’ouest de la région, les interventions sur les cultures d’hiver ont été ralenties par les conditions alternativement humides et venteuses. Depuis un mois et demi, le nombre de jours d’interventions a été très faible. Les désherbages, les apports azotés et les applications de fongicides ont été retardés.
L’état des cultures est globalement satisfaisant, les densités restent correctes en sortie d’hiver grâce à de bonnes conditions d’implantations et malgré une pluviométrie importante. La pression maladie est présente : rouille jaune, septoriose. Les céréales à pailles sont majoritairement au stade 2 nœuds (dans la normale). L’état des parcelles de colza est correct ; elles sont au stade floraison. Les stades de développement sont majoritairement dans la normale.
Mais des conditions variables en zone méditerranéenne
Sur le golfe du Lion, la pression sanitaire est forte avec la présence de la septoriose. Ceci serait la conséquence des cumuls de pluie importants en février et mars, combinés à des températures qui y ont été plutôt douces. Les précipitations ont entraîné des excès d’eau et le lessivage de l’azote.
Les stades de développement des blés durs sur ce secteur présentent une forte hétérogénéité entre les premiers et les derniers semis. Les premiers semis de blé dur sont au stade 2 nœuds et les derniers au stade épi 1 cm. Les potentiels sont encourageants. En revanche, les parcelles semées tardivement, les terres pauvres et mal ressuyées présenteraient des cultures plus chétives. Les céréales d’hiver présentent un retard de développement d’une à deux semaines.
Point mensuel sur les cotations
Au mois de février, la cotation du blé tendre rendu Rouen est quasiment stable par rapport au mois de janvier ; elle est supérieure de 14% par rapport à 2024 mais inférieure de 3% par rapport à la moyenne quinquennale.
La cotation du blé dur rendu Port-la-nouvelle en mars est stable par rapport au mois de février mais elle reste inférieure au prix de mars 2024, passant de 320 €/t à 303 €/t (-5%), et à la moyenne quinquennale (-13%).
Le prix du maïs Fob Atlantique en mars 2025 est en hausse de 16% par rapport à 2024 (209 €/tonne contre 180 €/tonne en 2024) et reste stable par rapport au mois de janvier. L’écart à la moyenne quinquennale s’accentue néanmoins (-13%).
La cotation du colza rendu Rouen augmente de 27% au mois de février passant de 414 €/t en 2024 à 523 €/t en 2025. Elle reste au-dessus de la moyenne quinquennale (+3%).
Le prix du tournesol rendu Bordeaux en février 2025 est en hausse de 35% par rapport à 2024 (539 €/tonne contre 390 €/tonne en 2024) et de 10% par rapport à la moyenne quinquennale (490 €/t).
NB : les cours et les variations sont estimés en euros courants.