Conjoncture mensuelle grandes culture au 1er mai 2026
Un contexte encore incertain et contrasté
Après la pluie, des conditions de développement favorables
Avec le retour de températures plus clémentes du printemps sur la région Occitanie, la pousse des céréales reprend. L’ensoleillement permet une belle et importante progression de la végétation (Gard, Haute-Garonne, Hérault). Les sols se réchauffent un peu (environ 12°C) et le vent revient dans l’Aude. Les conditions de semis sont exceptionnelles une fois les terres ressuyées pour le Tarn qui mentionne de très bonnes levées homogènes et une très bonne valorisation de cette pluie par les céréales.
Les conditions de cultures en Occitanie vont d’assez bonnes à très bonnes et ne présentent pas de dégradations particulières pour le moment. La météo est favorable et bénéfique aux semis, aux interventions et aux développements végétatifs pour toutes les cultures.
Pour en savoir plus (Cereobs - France AgriMer)
Bonnes conditions de semis
Les semis des cultures d’été sont en cours de réalisation. Les ensemencements des tournesols et des maïs sont bien avancés. Les implantations de soja et sorgho ont débuté.
Les premiers maïs implantés sont au stade 5/6 feuilles. Les tournesols sont également bien avancés les sojas ont débuté.
En Occitanie, les surfaces évolueraient de -14% en maïs grain, la baisse se ferait majoritairement sur les surfaces en sec. La sole de maïs semences et de sorgho diminuerait également pour la deuxième année consécutive. En revanche, la superficie en tournesol et en soja augmenterait respectivement de +7% et +6%.
Il faut noter un risque de délaissement des parcelles sur certains secteurs et une volonté de moins semer pour des raisons économiques (prix du GNR et des intrants, cotations basses).
La pluie est attendue pour favoriser les levées mais aussi pour favoriser le développement des céréales à paille et du colza.
Des potentiels de rendements incertains pour les cultures d’hiver
Les colzas sont au stade fin floraison/formation des siliques. Les conditions de culture sont décevantes sur le bassin Languedoc-Roussillon avec des potentiels de rendement entamés en raison des excès d’eau, d’avortements (problème de fécondité avec pluies sur les fleurs). Sur l’ouest de l’Occitanie, les conditions sont plus favorables.
En zone méditerranéenne, 2026 sera une année moyenne à mauvaise et dépendra de la météo en fin de cycle. Les apports azotés y ont été réalisés difficilement avec les excès d’eau, de plus ils ont été mal assimilés par les cultures. L’enracinement est mauvais avec un risque de dégradation en fin de cycle si les conditions deviennent sèches et venteuses (risque d’échaudage). Sur l’ouest de la région, les conditions de culture sont correctes, les interventions ont pu être réalisées. Les potentiels de rendement ont néanmoins été affectés par le climat hivernal très humide et pourraient l’être davantage si l’absence de pluie se prolonge.
Point mensuel sur les cotations
Au mois de mars, la cotation du blé tendre rendu Rouen est à 197 €/tonne. Elle est en hausse de 4% par rapport au mois de février, mais en baisse de -9 % par rapport à 2025 (216 €/tonne) et de -22% par rapport à la moyenne quinquennale (252 €/tonne).
La cotation blé dur rendu Port la Nouvelle au mois de mars augmente de 2% par rapport au mois de février. Elle baisse de -16% par rapport à 2025 et de -32% par rapport à la moyenne quinquennale (254 €/tonne en mars 2026 contre 371 €/tonne pour la moyenne quinquennale et 303 €/tonne en 2025).
Le prix du maïs Fob Atlantique en mars 2026 est en baisse de -2% par rapport à 2025 (205 €/tonne en 2026 contre 209 €/tonne en 2025) et de -17% par rapport à la moyenne quinquennale. Il augmente de 7% par rapport au mois de février.
La cotation du colza rendu Rouen augmente de 1% au mois de mars (498 €/tonne) par rapport à l’an dernier (494 €/tonne). Elle diminue de -12% par rapport à la moyenne quinquennale (565 €/tonne) et augmente de 4% par rapport au mois de février.
Le prix du tournesol rendu Bordeaux en mars 2026 est de 531 €/tonne, il baisse de -8% par rapport à la moyenne quinquennale (576 €/tonne).
NB : les cours et les variations sont estimés en euros courant
Point mensuel sur la collecte
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