Vergers de pommiers : des alternatives aux traitements chimiques en agriculture biologique - Analyse & Études n°9 - Avril 2019

publié le 1er avril 2019 (modifié le 23 juin 2020)

La pomme est le fruit le plus consommé et le plus cultivé en France, mais c’est aussi celui qui reçoit le plus de traitements phytosanitaires. L’agriculture biologique est un mode de production qui a recours à des pratiques culturales soucieuses du respect des équilibres naturels et qui exclut l’usage des produits chimiques de synthèse, des OGM et limite l’emploi d’intrants. Ces pratiques respectueuses de l’environnement sont susceptibles d’être développées plus largement en arboriculture.