Trouvez un fournisseur local pour votre restauration collective
Des initiatives régionales ont donné lieu à la publication de catalogues ou plateformes en ligne pour favoriser la mise en relation des producteurs régionaux et des acheteurs de la restauration collective. Voici quelques unes de ces réalisations :
Références tout produit en région
- Pour tous les produits régionaux, consultez le site :
"Manger local, la région Languedoc-Roussillon dans votre assiette"
- Pour tous les produits régionaux issus de fournisseurs présents en Midi-Pyrénées, consultez le site :
"Offre Alimentaire Midi-Pyrénées"
Références Produits issus de l’agriculture biologique en région
- Pour développer un approvisionnement en produits issus de l’agriculture biologique du Languedoc-Roussillon, consultezl’annuaire élaboré par l’inter-profession Sud et Bio pour le Languedoc-Roussillon.
- Pour développer un approvisionnement en produits issus de l’agriculture biologique de Midi-Pyrénées, contactez la SCIC Restobio Midi-Pyrénées
Références par département
- En Ariège, rendez-vous sur la plateforme Terroirs Ariège Pyrénées, mise en place par la Chambre d’agriculture
- Dans l’Aude consultez le guide élaboré par la chambre d’agriculture :
"Manger local en restauration collective"
- En Haute-Garonne, rendez-vous sur la plateforme Produit sur son 31, mise en place par la Chambre d’agriculture et sur la plateforme Agrilocal 31 , lancée en 2015 par le Conseil départemental
- Dans l’Hérault, rendez-vous sur la plateforme Agrilocal 34, mise en place par le Conseil général de l’Hérault en 2014.
- Dans le Lot, la Chambre d’agriculture et Bio 46 ont référencé des producteurs locaux : n’hésitez pas à contacter ces deux structures.
- En Lozère, consultez l’
- Dans les Pyrénées-Orientales, consultez la plateforme Bioappro66 ouverte depuis octobre 2014, animée par le CivamBio66 et Terres vivantes 66.
- Dans le Tarn, consultez la plateforme de l’association Agropoint, créée par le Département du Tarn pour la valorisation du secteur agro-alimentaire tarnais.
Cette liste n’est pas exhaustive. Si vous souhaitez faire référencer votre catalogue, annuaire ou plateforme, contactez-nous