Suivi mensuel du marché des vins en vrac - 1er novembre 2022
Situation du marché des vins vendus en vrac en Occitanie à 13 semaines de la campagne 2022-2023
Grosse activité sur les transactions vrac des vins blancs pour les deux segments Vins Sans Indications Géographiques, VSIG, et des Vins avec Indication Géographique Protégée, IGP. Le niveau des transactions est actuellement comparable à celui de 2020 à la même période. Le marché s’annonce très actif dans les prochaines semaines.
Pour les vins rosés IGP et VSIG, le marché est plus actif qu’en début de campagne et concerne à présent des vins de la récolte 2022.
Sur les vins rouges IGP et VSIG, le marché est plus attentiste. Les annonces d’une récolte moyenne à bonne et d’un ralentissement de la consommation sur cette couleur sont couplés aux manques de visibilité sur les prix de l’énergie et aux difficultés d’approvisionnements en bouteilles. Dans ce contexte les achats se feront au plus juste en fonction des besoins.
Autre fait marquant, le volume des VSIG augmente par rapport à la précédente campagne qui était caractérisée par une très petite récolte. Avec la prévision de récolte moyenne à bonne, les transactions sur ce segment sont les plus importantes de ces cinq dernières années. Par couleur, sur rosé et blanc, le marché est très actif à des prix supérieurs à la campagne précédente (87,9€/hl en rosé et 99,5€/hl en blanc). Sur le bassin Sud-Ouest, le prix du blanc est supérieur à celui du bassin Languedoc-Roussillon (102,8€/hl vs 97,9€/hl). En rouge, le marché des VSIG apparait attentiste : le prix ne baisse pas mais les volumes sont en baisses (-36,2% par rapport à N-1). La majorité des transactions (71%) se fait sur des vins des récoltes antérieures à 2022. Le prix moyen se situe à 77,7€/hl comparable à celui de la campagne dernière sur la même période. En vin de cépage, le sauvignon B (15% du volume de blanc) se situe à 107,8€/hl, le chardonnay B (14% du volume de blanc) à 118,6€/hl, la syrah N (12% du volume rouge et rosé) à 100,1€/hl et le merlot N (10% du volume rouge et rosé) à 67,3€/hl.
En vins IGP, pour les vins rouges, le marché affiche un déficit en volume de -15,6% par rapport à la campagne dernière sur la même période mais le prix progresse (+6,3%) et se situe à 95,3€/hl. Grosse activité sur les blancs et rosés avec une progression de respectivement 171% et 51,7% en volume. Le prix progresse sur les blancs de 3.2% (inférieur au taux d’inflation de 6,2% annoncé) et se situe en moyenne à 113 €/hl. En rosé, le prix se maintient à 89,2 €/hl. Pour les principaux vins de cépages, le chardonnay B (46% du volume de blanc) se situe à 118,2€/hl, le sauvignon B (27% du volume de blanc) à 109,4€/hl, le viognier B (7% du volume de blanc) à 119,0€/hl, le merlot N (23% du volume de rouge et rosé) à 91,9€/hl, la syrah N (17% du volume du rouge et rosé) à 93,8€/hl, le cabernet sauvignon N (8% du volume de rouge et rosé) à 97,4€/hl, le grenache N (6% du volume de rouge et rosé) à 96,6€/hl, le cinsaut N (6% du volume de rouge et rosé, surtout rosé) à 90,7€/hl.
Les transactions vrac des vins IGP bio se maintiennent tant en volume qu’en prix par rapport à la même période de la campagne précédente, les volumes restant bien inférieurs à ceux de la campagne 2020/2021. Le prix moyen se situe à 165,6€/hl en recul par rapport au mois dernier mais stable par rapport à la même période de la campagne antérieure.
Le marché vrac des vins des principales AOC accuse un retard en volume de plus de 30% sur les deux bassins d’Occitanie. En revanche les prix progressent de 8,38% par rapport à la même période de la campagne précédente : 161,9€/hl vs 149,39€/hl.
Source : FranceAgriMer
Source : FranceAgriMer