Situation du marché des vins vendus en vrac en Occitanie à 39 semaines de la campagne 2021-2022

Avec 1,06 million d’hectolitres, le marché des vins sans IG d’Occitanie recule de – 21% en volume par rapport à la même période l’an dernier. Les 2 bassins viticoles et l’ensemble des couleurs sont concernés par cette baisse d’activité. En fin de campagne les vins blancs sont les plus impactés, en particulier sur le bassin Languedoc-Roussillon (- 27,8%).
Les disponibilités étant limitées, tous les cours sont en forte hausse (97€/hl, + 22%).

Avec 5,34 million d’hectolitres, le marché des vins IGP d’Occitanie enregistre les plus faibles volumes de transaction sur ces 5 dernières campagnes (- 25,5%). Les 2 bassins viticoles et l’ensemble des couleurs sont concernés par ce recul, en particulier les vins rosés IGP (- 24,3%) et les vins blancs IGP (- 31,7%) du bassin Languedoc-Roussillon.
Les vins blancs IGP du bassin Sud-Ouest résistent mieux (- 18%). En revanche, le cours des vins IGP reste soutenu avec un prix moyen de 103 €/hl, le plus élevé depuis les 5 dernières campagnes (+ 12,7%), ce qui permet de compenser en partie la baisse des volumes de transaction.

Le marché des vins AOP est en léger recul en comparaison avec la campagne précédente à la même période (près de -8% en volume). Cette tendance générale masque néanmoins quelques disparités selon les bassins de production. Pour les vins rouges, l’AOP Gaillac enregistre la plus forte baisse (- 20%), l’AOP Languedoc reste assez stable (- 3,2%) alors que l’AOP Côtes du Roussillon bénéficie d’une hausse des volumes de transaction (12,8%).
Les cours des vins AOP vendus en vrac sont globalement stables.

Tableau 1 : Chiffres clés sur l’évolution du marché des vins sans IG, vendus en vrac

Source : FranceAgriMer

Tableau 2 : Chiffres clés sur l’évolution du marché des vins IGP, vendus en vrac

Source : FranceAgriMer