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    • Formation continue
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Dans la rubrique : Je veux mettre en place un poulailler pédagogique
  • Puis-je donner les oeufs à des parents ou élèves si le poulailler est installé dans une école?
  • Puis-je vendre les oeufs issus du poulailler pédagogique?
  • Quelle démarche administrative dois-je engager?
  • Puis-je approvisionner le restaurant scolaire avec ces oeufs?
  • Je suis restaurateur et j’ai mis en place un poulailler. Puis-je utiliser les oeufs produits?
  • Les œufs peuvent-ils être donnés directement à la banque alimentaire ou à des associations caritatives ?
  • Est-ce que je peux donner des déchets de cuisine et de table aux poules pondeuses?
  • Quelles précautions dois-je prendre pour implanter le poulailler s’il est proche d’une cantine?
  • Comment m’assurer du bien-être de mes poules?
  • Pour en savoir plus
Vous êtes ici :
Accueil > ALIMENTATION > Sécurité sanitaire > Sécurité sanitaire des aliments > Engager mon établissement dans un projet agricole pédagogique > Je veux mettre en place un poulailler pédagogique

Pour en savoir plus

publié le 6 mai 2022

- Consulter les fiches de l’ITAVI

- Consulter l’instruction technique DGAL/SDSSA/2019-8 du 09/01/2019 relatif aux normes de commercialisation des œufs et leurs contrôles

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