Point Céré’Obs Occitanie - Septembre 2026
Malgré des conditions de culture dégradées, l’Occitanie obtient de bons résultats sur la qualité des blés (protéines, poids spécifique, indice de chute de hagberg, force boulangère), avec un rendement en baisse.
Les cultures de maïs en grain ne s’annoncent pas satisfaisantes et la production française et régionale est en décrochage par rapport à 2025 et à la moyenne quinquennale.
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