Organisation
La collecte d’informations est réalisée en région par des équipes d’enquêteurs conjoncturistes de la DRAAF. La localisation des centres RNM est construite en fonctions des marchés à suivre et enquêtes à mener.
Stades de commercialisation
Le RNM enquête les prix des produits à plusieurs stade de commercialisation. Plus d’informations sur les méthodes d’enquête et les stades de commercialisation sur le site du RNM
Types de produits
Les fruits, légumes, fleurs enquêtés dans les centres RNM varient en fonction des spécificités locales de chaque centre.