Le bio en restauration hors domicile

Colloque régional RHD BIO à Cazouls lès Béziers - 30/11/2022

Trois vidéos contre les idées reçues sur la bio en RHD

Interbio Occitanie a réalisé, avec le soutien de la DRAAF Occitanie, trois vidéos pour démonter quelques idées reçues sur l'intégration de produits biologiques en restauration collective. Retrouvez les liens vers les vidéos dans cet article

Colloque régional RHD Bio le 10 juin 2020 à l’Isle-Jourdain

LOCALIM, boîte à outils des acheteurs publics de restauration collective

Décryptage de la loi Egalim en matière de restauration collective

Un nouveau cahier des charges pour le secteur de la restauration commerciale « biologique »

Le nouveau cahier des charges pour le secteur de la restauration commerciale biologique est applicable depuis le 1er janvier 2020.

Lait et fruits à l’école : un dispositif rénové pour accompagner la RHD

Publication des résultats de l’étude sur l’introduction du bio en restauration collective et commerciale

Les enquêtes réalisées en 2018 par l'Agence bio sur l'introduction du bio en restauration collective et en restauration commerciale sont désormais disponibles. Vous trouverez quelques enseignements de ces derniers présentés dans cet article, ainsi que les liens vers les études complètes.