Le 25 avril 2017 à Nimes : première étape du Tour de France des cantines rebelles

publié le 10 avril 2017

L’association Un Plus Bio invite tous les acteurs qui souhaitent faire évoluer la qualité alimentaire en restauration collective à prendre part au lancement de la deuxième édition du Tour de France des cantines rebelles avec sa première étape à Nîmes le 25 avril prochain.

La ville, en plus d’être celle du siège social d’Un Plus Bio, est aussi celle de deux membres du Club des Territoires Un Plus Bio : la mairie de Nîmes et le Conseil départemental du Gard, partenaire historique d’Un Plus Bio.

Le tour de France des cantines rebelles c’est quoi ?

Des visites le matin, un déjeuner convivial à midi et des échanges l’après-midi, avec un seul objectif : contribuer à nourrir les réflexions autour de projets de cantines plus bio, plus locales, plus saines et plus justes.

Les échanges et débats de l’après-midi porteront notamment autour des systèmes d’approvisionnement collectifs hybrides.

Pour en savoir plus sur le programme complet et les modalités d’inscription, cliquez ici.