Grandes cultures
mise à jour : février 2026
Bilan 2020 Grandes cultures : une année 2020 marquée par des conditions climatiques défavorables
L’année 2020 affiche un bilan particulièrement mauvais en raison d’une conjoncture climatique défavorable durant toute la campagne : un automne pluvieux, un hiver trop doux, un printemps chaud, un été sec. Le contexte économique et sanitaire, très marqué par la crise sanitaire liée à la Covid-19, semble n’avoir que peu impacté la filière.
25 janvier 2021
Grandes cultures. Semis d’hiver de la récolte 2021 : hausse des surfaces
Agreste national - En 2021, les surfaces de céréales d’hiver augmentent (+11 % sur un an). Elles sont estimées à 6,6 millions d’hectares, ne rattrapant que partiellement l’importante baisse de l’an dernier. La sole de blé tendre, 4,7 millions d’hectares, progresse de 0,5 Mha (+ 12,4 %) sur un an et celle de blé dur atteint 0,24 million d’hectares (+ 8,8 (…)
25 janvier 2021
Historique conjoncture de la campagne 2019-2020
Descriptif rapide - Historique de septembre 2019 à octobre 2020
31 mars 2020
Chiffres clés des enquêtes sur les pratiques culturales en grandes cultures
Les chiffres clés des enquêtes sur les pratiques culturales en grandes cultures contiennent des informations sur la gestion du sol, la fertilisation et la protection phytosanitaire.
23 mars 2020
Bilan annuel national sur la filière grandes cultures en 2019
Agreste national - En 2019, la production française de céréales atteindrait 71 Mt, en hausse de 13,5 % sur un an, soit la troisième plus importante récolte après 2015 et 2014.
24 octobre 2019
Pratiques culturales en grandes cultures en 2017 - Premiers résultats - Octobre 2019
Avec 1,1 million d'hectares de surface consacrés aux grandes cultures (céréales, oléagineux, protéagineux), l’Occitanie se situe au 5ème rang des régions françaises. Les cultures du blé tendre, du tournesol et du blé dur sont les trois principales cultures semées en Occitanie. Plus de la moitié des traitements phytosanitaires sont des herbicides. Le (…)
1er octobre 2019
Historique conjoncture de la campagne 2018-2019
Descriptif rapide - Historique de septembre 2018 à octobre 2019
16 janvier 2018
Pratiques phytosanitaires en grandes cultures 2014 - Le maïs grain - Premiers résultats - Janvier 2018
En 2014, 151 000 ha de maïs grain sont semés en Occitanie, soit 9 % de l’assolement français en maïs grain. La quasi-totalité des surfaces régionales emblavées en maïs (99 %) sont dans la zone ex-Midi-Pyrénées. Dans la région, la culture de maïs grain est davantage irriguée : 72 % des surfaces deux fois plus qu’en France Les résultats de la région (…)
3 janvier 2018