Conjoncture mensuelle grandes cultures au 1er octobre 2023
Les récoltes des cultures d’été se poursuivent avec de bons résultats
Météo et cultures
Les moissons des cultures d’été sont encore en cours. Les rendements seraient supérieurs à la moyenne. Ils se confirmeraient supérieurs à ceux de la campagne précédente et se rapprocheraient de ceux de 2021.
Au premier octobre, la moisson de la sole de tournesol est quasiment terminée. Les tournesols présenteraient de très bons résultats avec un rendement qui s’élèverait à 25 qx/ha en Occitanie.
La récolte de maïs grain serait également bonne à très bonne : le rendement régional moyen en sec serait de près de 82 qx/ha et celui en irrigué de 116 qx/ha. En sorgho et en soja, les récoltes sont un peu moins avancées et les résultats seraient plus hétérogènes en fonction de la pluviométrie et de l’état sanitaire des cultures.
L’ensemble des cultures d’été ont bénéficié de conditions météorologiques estivales favorables à leur développement. Mais il faut nuancer ces résultats agronomiques avec les contraintes économiques : des cotations à la baisse et des charges sur les exploitations restant toujours élevées.
En Camargue, la mise en eau des parcelles de riz est terminée depuis la mi-septembre pour les récoltes, elles ont débuté au 25 septembre. Le salissement des parcelles est bien marqué en raison de l’utilisation des produits phytosanitaires toujours restreinte, surtout sur les parcelles en monoculture.
Les semis de colza se poursuivent. Les pluies orageuses ont permis des semis avec de bonnes conditions d’implantation et de levées. Certains semis n’ont par contre pas levé ou ont séché par manque d’humidité sur certains secteurs de l’ouest de l’Occitanie. En zone méditerranéenne, l’implantation des colzas est plus difficile avec la sècheresse (leur surface sur cette zone reste toutefois faible par rapport au reste de la région).
Tendances des cotations
Au 30 septembre, les cotations de l’ensemble des cultures présentent globalement sur un an une forte baisse (comparaison des cours des récoltes 2023 et 2022) :
- Le blé dur Port-la-Nouvelle baisse (-13%) de 440 €/t en 2022 à 385 €/t en 2023,
- Le blé tendre rendu Rouen perd 33 % passant de 351 €/t en 2022 à 234 €/t en 2023,
- Le colza rendu Rouen diminue (-27%) de 608 €/t en 2022 à 441 €/t en 2023,
- Le maïs rendu Bordeaux perd 40% passant de 344 €/t en 2022 à 207 €/t en 2023,
- Le tournesol rendu Bordeaux baisse également (-41%) passant de 670 €/t en 2022 à 395 €/t en 2023.
Par rapport au mois précédent, les cotations restent stables pour le blé tendre et le tournesol. Les cours continuent de s’éroder pour le blé dur, le maïs et le colza.