Conjoncture mensuelle grandes cultures au 1er Novembre 2023
La fin des récoltes des cultures d’été confirme les bons résultats
Météo et cultures
Les récoltes d’été sont quasiment achevées, les rendements sont supérieurs pour toutes les espèces par rapport à 2022. Le maïs grain serait en hausse de 17 % en volume malgré une surface estimée en baisse de 14%. Le maïs en sec aurait des rendements particulièrement bons cette année (+111% / 2022 et +27%/ moyenne quinquennale)
Le tournesol observerait un rendement en hausse de 39% par rapport à l’année dernière et de 20% par rapport à la moyenne quinquennale. Les volumes de soja seraient quasi stables malgré une baisse des surfaces de 16% par rapport à la campagne précédente. Cependant, les résultats seraient très hétérogènes et décevants en raison des dégâts de ravageurs : punaises et heliotis. La situation est particulièrement marquée sur les parcelles non traitées et en bio. Les rendements seraient en baisse de 8% par rapport à la moyenne quinquennale.
Le sorgho, serait le grand gagnant avec des estimations de surface, rendement et production en hausse respectivement de 27%, 45% et 84% par rapport à 2022. L’évolution de rendement par rapport à la moyenne est également notable : +29%.
Côté maïs semence, les résultats dépasseraient les objectifs. Sur la région, il n’y aurait pas eu de problèmes de fécondation notables. Les stocks se seraient bien reconstitués ; cela pourrait entrainer une baisse des surfaces de semences sur la campagne prochaine dans un contexte de diminution des surfaces en maïs grain et fourrage.
Sur l’ensemble des cultures d’été, les besoins d’apport en eau d’irrigation ont été limités par les semis précoces du printemps et les semaines humides qui ont suivi les implantations. Les cultures menées en sec présenteraient d’excellents rendements cette année.
En Camargue, les récoltes sont terminées au 1er novembre. Les rendements seraient affectés par la pression des adventices. Les épisodes méditerranéens pluvieux n’auraient pas touché les cultures rizicoles, à l’exception de quelques parcelles très localisées.
Pour les semis d’automne, l’état des cultures de colza sur la région serait correct et les levées homogènes. Leur développement a été freiné par le sec mais la pression des insectes serait faible. Les surfaces ensemencées en colza resteraient stables.
Les emblavements des blés ont débuté sur le golfe du Lion. En Occitanie, les conditions sèches ont impacté la préparation des sols et la mise en place des semis est retardée.
D’un point de vue économique, la situation est compliquée en raison de la hausse des charges (hausse des prix de l’engrais, du carburant, …) et des aléas climatiques, surtout sur les secteurs en sec et les zones de coteaux.
Tendances des cotations
Au 1er novembre, les cotations de l’ensemble des cultures présentent une forte baisse sur un an :
Le blé dur Port-la-Nouvelle baisse de 21% passant de 470 €/t en 2022 à 370 €/t en 2023,
Le blé tendre rendu Rouen perd 37% passant de 356 €/t en 2022 à 223 €/t en 2023,
Le colza rendu Rouen diminue de 665 €/t en 2022 à 421€/t en 2023 (-37%),
Le maïs rendu Bordeaux perd 44% passant de 345 €/t en 2022 à 193 €/t en 2023,
Le tournesol rendu Bordeaux baisse également (-45%) passant de 745 €/t en 2022 à 410 €/t en 2023.
Par rapport au mois précédent, toutes ces cotations sont à la baisse, à l’exception du
tournesol rendu Bordeaux.