Conjoncture mensuelle grandes cultures au 1er novembre 2021
Enfin la fin des récoltes
Début novembre les récoltes des cultures d’été se terminent. Plus tardives que ces dernières années, elles demeurent cependant dans la moyenne. Les rendements sont globalement corrects et supérieurs à la normale, même s’ils varient en fonction de l’irrigation et des types de sols. Le climat moins humide du mois d’octobre a permis aux producteurs de récolter dans de meilleures conditions.
En Camargue, les moissons du riz avaient commencé début octobre et s’achèvent également. Les cultures rizicoles présenteraient des rendements satisfaisants.
Pour la prochaine campagne, les préparations de sol et les premiers semis sont en cours. Ils se réalisent dans de bonnes conditions.
Au 29 octobre, le blé tendre rendu Rouen est en augmentation de 39 % avec 278 €/tonne.
A la même date, le blé dur rendu Port la Nouvelle est en hausse de 70 % (soit 470 €/tonne au lieu de 275 €/tonne en 2020). Le maïs rendu Bordeaux atteint quant à lui 243 €/tonne (+ 28 % sur un an).
