Conjoncture mensuelle grandes cultures au 1er décembre 2021

publié le 7 décembre 2021 (modifié le 10 décembre 2021)

Un début de campagne correct
Les semis des cultures d’hiver sont quasiment terminés en Occitanie. La sole de l’hiver 2021/2022 serait plutôt stable par rapport à la précédente campagne.
Les implantations se sont échelonnées dans le temps subissant la contrainte de conditions climatiques changeantes. Les levées sont dans l’ensemble homogènes et l’état des cultures semble correct en ce début de campagne.
Les récoltes d’automne sont quant à elles achevées. Elles confirment de très bons rendements pour le maïs et le tournesol. Les parcelles de soja et de sorgho, plus hétérogènes, ont finalement donné des résultats plus décevants bien qu’au dessus de la moyenne quinquennale. Les parcelles habituellement menées en sec, ont particulièrement bénéficié du climat humide de la campagne.

Au 2 décembre, le blé tendre rendu Rouen est en augmentation de 38 % par rapport à l’an passé avec 285 €/tonne.
A la même date, le blé dur rendu Port la Nouvelle est en hausse de 55 % (soit 425 €/tonne au lieu de 275 €/tonne en 2020). Le maïs rendu Bordeaux atteint quant à lui 239 €/tonne (+ 26 % sur un an).

surfaces au 1er decembre 2021

Point mensuel sur la collecte et les stocks de blé tendre (format pdf - 239.2 ko - 07/12/2021)
Point mensuel sur la collecte et les stocks de blé dur (format pdf - 237.5 ko - 07/12/2021)
Point mensuel sur la collecte et les stocks de maïs (format pdf - 236.1 ko - 07/12/2021)
Point mensuel sur la collecte et les stocks de colza (format pdf - 234.7 ko - 07/12/2021)
Point mensuel sur la collecte et les stocks de tournesol (format pdf - 236.2 ko - 07/12/2021)
Point mensuel sur la collecte et les stocks de soja (format pdf - 233 ko - 07/12/2021)