Conjoncture Melon au 1er JUILLET 2025

2025 semble mieux démarrer malgré des projections de surfaces à la baisse

Depuis plusieurs années la filière melon connaît des campagnes difficiles. 2025 semble mieux démarrer malgré des projections de surfaces à la baisse pour les 3 bassins producteurs français qui suivent la même tendance que les 2 pays méditerranéens les plus actifs dans la culture : Maroc et Espagne (sources Association Interprofessionnelle du Melon).

Au niveau international la campagne Marocaine est déjà terminée (limitée à 1 mois d’irrigation par arrêté). La filière Espagnole a déjà passé son pic de production en semaine 24 laissant notre marché national plus dégagé pour les productions des bassins Sud-Est (pic S26), Centre-Ouest (pic S27) et Sud-Ouest (pic S28)

Contrairement à 2024 l’Occitanie ne devrait pas connaitre de creux entre la production sous serres et celle plein champ avec un basculement régulier vers le plein air.
Dans ce contexte, au 1er Juillet 2025, les estimations de production et de surface établies par le Service régional de l’information statistique, économique et territoriale de la Draaf Occitanie se positionnent à hauteur de 153 686 t (+8.3%) pour 6 078 ha (+2%).

Bassin Languedoc Roussillon :
Les estimations de surface s’établissent à 60 ha en sous serres (-1,4%) et 3 652 ha pour le plein air (+5,4%). L’Hérault et le Gard progressent de +7% et seule l’Aude est en négatif avec -11%). La météo peu favorable en début d’exercice (trop de pluies et de froid) n’a finalement pas eu de conséquences majeures sur la production estimée à 94 429 t (+11,4%). Celle-ci est jugée bonne par les professionnels avec un rendement du bassin qui s’oriente vers 25,1 t/ha, en hausse de +1,32 t/ha (+5.5%) par rapport à l’année précédente. L’état sanitaire des melonnières est bon.

Bassin Midi Pyrénées :
Les estimations de surface plein air s’établissent à 2 365 ha (-2.9%). La météo peu favorable qui a touché le bassin n’entame pas la prévision de production plein air qui se positionne autour de 59 257 t (+3,9%). Les professionnels jugent la campagne bonne avec un rendement de 25,1 t/ha, en hausse de +1.65 t/ha (+7%) par rapport à 2024. Rien à signaler sur l’état sanitaire des cultures.


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