Conjoncture Concombre au 1er Septembre 2023
2023 est qualifiée de bonne année par les producteurs d’Occitanie avec des conditions climatiques favorables au développement du concombre. Les difficultés hydriques (crise sécheresse) de début de saison dans les Pyrénées Orientales n’ont pas eu de répercussion sur la production du principal département producteur. Seules les fortes chaleurs caniculaires ont limité les volumes produits. Malgré une légère augmentation des surfaces en Occitanie la production finale est estimée proche de 2022 qui était déjà une bonne année. En Occitanie la production s’écoule bien avec une demande légèrement supérieure à l’offre.
Sur le plan économique le constat est moins favorable. La concurrence extérieure (Hollande, Belgique) a entamé les marges et à aucun moment les cours n’ont dépassé ceux de l’année précédente. La météo estivale qui agit comme "booster" de consommation a été changeante sur la majeure partie Nord de l’hexagone et a eu tendance à tirer les prix vers le bas au niveau national pour permettre l’écoulement de la production.
Pour en savoir plus, consultez la publication nationale sur la production du concombre