Cheptels en agriculture biologique
En 2022, les effectifs de cheptel ont augmenté dans des proportions différentes selon l’espèce et la production.
Chez les herbivores, le nombre d’animaux croit en un an de 3 % en bovin, 6% en ovin et 27 % en caprin.
Occitanie est la première région française en effectif bio ovin, caprin et la deuxième en apiculture.