Bilan de fin de campagne - Le marché de l’abricot du Roussillon en 2025
Le bilan de la campagne de l’abricot du Roussillon vient d’être finalisé par le centres de Perpignan. Il résume l’évolution du marché, des prix et le contexte de la campagne écoulée.
Résumé de la publication :
La campagne démarre avec un retard de 8 jours, en raison des divers aléas météorologiques printaniers.
Les premières cotations s’effectuent avec une concurrence européenne fortement réduite et des cours élevés. Le commerce est fluide jusqu’au pic de production, fin juin. La « Quinzaine de l’abricot » permet de fluidifier les ventes durant cet afflux de marchandise. Cependant, en juillet, la consommation n’arrive pas à absorber les disponibilités importantes. La situation de crise conjoncturelle est alors déclarée durant 11 jours ouvrables à partir du 3 juillet.
Le commerce s’améliore après le 14 juillet grâce à une météo favorable à la consommation. Mais les fortes chaleurs qui surviennent accélèrent la maturation des fruits, avant de la bloquer. Cela entraîne une réduction des apports, avec un étalement de la production jusqu’à la fin de campagne, qui se termine exceptionnellement tard en expédition.
Vous pouvez accéder au bilan complet via le lien :
Vous pouvez également consulter le bilan national rédigé par les centres RNM concernés et coordonnées au niveau national (Bilans de campagne nationaux) et le bilan de la campagne précédente :
Pour plus d’information, vous pouvez trouver toutes les mercuriales sur ce produit sur le site internet du RNM.
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