Bilan de campagne - Le marché des salades d’hiver du Roussillon 2023-2024
Le bilan de campagne des salades d’hiver du Roussillon vient d’être finalisé par le centre de Perpignan, il résume l’évolution du marché, des prix et le contexte de la campagne écoulé.
Vous pouvez y accéder via le lien
Résumé de la campagne :
Une campagne marquée par un contexte difficile mais qui, malgré tout, reste correcte pour l’ensemble des opérateurs de la filière jusqu’en février, date à laquelle les cours se rapprochent de la moyenne olympique avec une tendance générale à la baisse. La forte volumétrie du bassin du Sud-Est engendre cette situation ainsi que l’absence de demande des grossistes.
A trouver également, le bilan national rédigé par les centres RNM concernés et coordonné au niveau national ICI et le bilan de la campagne précédente : Bilan 2022-2023.
Pour plus d’informations, vous pouvez trouver toutes les mercuriales sur ce produit sur le site internet du RNM.