Suivi mensuel du marché des vins en vrac - 1er novembre 2024
À 13 semaines du début de campagne, le marché des vins en vrac affiche un certain dynamisme. Sur les segments des vins avec Indication Géographique Protégée, IGP, et des vins Sans Indication Géographique, SIG, le volume des transactions n’a pas été aussi fort depuis 2020 à période équivalente, et il est supérieur de 4 % à la moyenne des campagnes 2019 à 2023 et de 31% par rapport à la campagne 2023 : 794 000 hl contre 606 000 hl en 2023. À cette période de l’année, les transactions concernent encore essentiellement des vins de la campagne précédente à 73%. C’est un taux élevé en comparaison avec la moyenne des campagnes 2019 à 2023 où les millésimes antérieurs à la campagne ne représentaient que 49% des transactions. Cette forte proportion de vin de la campagne précédente peut expliquer en partie la baisse des prix de -10% par rapport à la campagne précédente ou à la moyenne 2019-2023 : 83,6€/hl contre 92,8€/hl. Les vins du millésime 2024 se vendent sur ces deux segments en moyenne à 95,5€/hl. Ce dynamisme concerne de manière plus prononcée les vins rouges et les vins SIG (cf tableaux ci-dessous).
À 13 semaines du début de campagne, le marché des vins en vrac affiche un certain dynamisme. Sur les segments des vins avec Indication Géographique Protégée, IGP, et des vins Sans Indication Géographique, SIG, le volume des transactions n’a pas été aussi fort depuis 2020 à période équivalente, et il est supérieur de 4 % à la moyenne des campagnes 2019 à 2023 et de 31% par rapport à la campagne 2023 : 794 000 hl contre 606 000 hl en 2023. À cette période de l’année, les transactions concernent encore essentiellement des vins de la campagne précédente à 73%. C’est un taux élevé en comparaison avec la moyenne des campagnes 2019 à 2023 où les millésimes antérieurs à la campagne ne représentaient que 49% des transactions. Cette forte proportion de vin de la campagne précédente peut expliquer en partie la baisse des prix de -10% par rapport à la campagne précédente ou à la moyenne 2019-2023 : 83,6€/hl contre 92,8€/hl. Les vins du millésime 2024 se vendent sur ces deux segments en moyenne à 95,5€/hl. Ce dynamisme concerne de manière plus prononcée les vins rouges et les vins SIG (cf tableaux ci-dessous).
Mis à part pour le vin SIG rosé, la baisse des prix touche tous les segments (cf. tableaux ci-dessous).
Les transactions vrac en volume de vins BIO de ces deux segments progressent de 6% par rapport à la campagne précédente et de 7% par rapport à la moyenne 2019-2023. Le prix moyen se maintient par rapport à la campagne précédente mais régresse de -12% par rapport à la moyenne 2019-2023. Le segment SIG BIO progresse en volume (+100% par rapport à la moyenne 2019-2023) et en prix (+16% par rapport à la moyenne 2019-2023). Cette progression semble se réaliser au détriment des IGP BIO qui régressent en volume (-10% vs moyenne 2019-2023) et en prix (-19% par rapport à la moyenne 2019-2023). Cela semble être plus particulièrement vrai pour les vins blancs mais les volumes assez faibles ne sont peut-être pas représentatifs : le volume SIG BIO croît de 214% vs moyenne 2019-2023 et le prix progresse de 17% ; le volume d’IGP BIO ainsi que le prix baissent tous deux de -21%.
Pour le segment des principales AOC d’Occitanie, à 13 semaines du début de la campagne, le volume progresse de 15% par rapport à la campagne précédente. La progression est très marquée sur les vins AOC Rosés dont les prix affichent une légère tendance à la baisse (-3% par rapport à la campagne précédente, prix moyen de 152,5€/hl contre 157,8€/hl).
Au vu de la publication des stocks au 31 juillet 2024 (8,3 M hl) et des prévisions de récolte très faibles (11,9 M hl), les disponibilités sont relativement faibles ce qui peut expliquer l’activité assez forte du marché.
Outre les prix mentionnés dans les tableaux ou graphiques ci-dessous, pour des vins conventionnels, les prix moyens ci-après ont été relevés.
- SIG rouge sans mention de cépage : 54,3 €/hl
- SIG rosé sans mention de cépage : 75,1 €/hl
- SIG blanc sans mention de cépage : 71,2 €/hl
- IGP rouge sans mention de cépage : 75,8 €/hl
- IGP rosé sans mention de cépage : 73,0 €/hl
- IGP blanc sans mention de cépage : 92,2 €/hl
- Merlot N SIG rouge et rosé : 61,0 €/hl
- Merlot N IGP rouge et rosé : 77,6 €/hl
- Cabernet Sauvignon SIG rouge et rosé : 61,6 €/hl
- Cabernet Sauvignon IGP rouge et rosé : 85,0 €/hl
- Syrah N SIG rouge et rosé : 82,8 €/hl
- Syrah N IGP rouge et rosé : 80,6 €/hl
- Grenache N SIG rouge et rosé : 66,9 €/hl
- Grenache N IGP rouge et rosé : 82,7 €/hl
- Cinsaut N SIG rouge et rosé : 66,1 €/hl
- Cinsaut N IGP rouge et rosé : 79,7 €/hl
- Chardonnay B SIG : 91,0 €/hl
- Chardonnay B IGP : 105,9 €/hl
- Sauvignon B SIG : 93,2 €/hl
- Sauvignon B IGP : 92,5 €/hl
Si vous souhaitez voir tous les tableaux et graphiques associés à l’article, veuillez télécharger le pdf
Source : FranceAgriMer
Source : FranceAgriMer