Suivi mensuel du marché des vins en vrac - 1er avril 2024

Au mois de mars, pour les segments des vins SIG, Sans Indication Géographique et des vins IGP, Indication Géographique Protégée, le marché est resté plus actif que les années précédentes. Le volume échangé est proche de 1 million d’hl contre une moyenne de 0,75 millions d’hl observée sur la période 2018 - 2023. Ainsi, le retard cumulé depuis le début de la campagne, dans les commercialisations en vrac se réduit. Il reste tout de même important à hauteur de -13% par rapport à la campagne 2022-2023 et de -19 % par rapport à la moyenne 2018-2022.

Cette dynamique d’ensemble est soutenue par les volumes de transaction des vins SIG qui progressent sensiblement. Cette tendance est particulièrement frappante pour les vins blancs du Sud-Ouest dont l’augmentation des volumes des vins SIG atteint +38.6% par rapport à la campagne précédente.

En revanche s’agissant des principales AOC d’Occitanie, le retard s’accroît pour atteindre - 17% par rapport à 2022-2023.

Comme il a été déjà signalé dans les notes mensuelles précédentes, la plupart des prix depuis le début de la campagne restent nettement en dessous de ceux qui étaient constatés antérieurement. Le prix moyen de l’ensemble des transactions IGP et SIG est ainsi en repli de 5% par rapport à la même période en 2023. Les principales AOC d’Occitanie font toutefois exception à cette tendance en se maintenant à des niveaux de prix relativement comparables à la campagne 2022-2023.

Les transactions vracs des deux segments IGP et SIG faisant mention de vins BIO affichent une petite progression de 191 000 hl (+ 1%) par rapport à la campagne 2022-2023 à la même période. Mais elles restent en recul de -11% par rapport à la moyenne 2018-2022 (- 215 000 hl). Même phénomène que pour les vins conventionnels, le segment SIG progresse (+58% par rapport à 2022-2023) au détriment des IGP (-10% par rapport à 2022-2023). Les prix sont orientés à la baisse pour toutes les couleurs : -9% par rapport à la campagne 2022-2023 et -11% par rapport à la moyenne 2018-2022.

Outre les prix mentionnés dans les tableaux ou graphiques ci-dessous, pour des vins conventionnels, les prix moyens ci-après ont été obtenus :

  • SIG rouge sans mention de cépage : 61,9 €/hl
  • SIG rosé sans mention de cépage : 72,3 €/hl
  • SIG blanc sans mention de cépage : 83,3 €/hl
  • IGP rouge sans mention de cépage : 78,8 €/hl
  • IGP rosé sans mention de cépage : 78,0 €/hl
  • IGP blanc sans mention de cépage : 94,2 €/hl
  • Merlot N SIG rouge et rosé : 62,5 €/hl
  • Merlot N IGP rouge et rosé : 85,3 €/hl
  • Cabernet Sauvignon SIG rouge et rosé : 65,0 €/hl
  • Cabernet Sauvignon IGP rouge et rosé : 90,8 €/hl
  • Syrah N SIG rouge et rosé : 81,8 €/hl
  • Syrah N IGP rouge et rosé : 88,0 €/hl
  • Grenache N SIG rouge et rosé : 73,5 €/hl
  • Grenache N IGP rouge et rosé : 87,5 €/hl
  • Cinsaut N SIG rouge et rosé : 67,4 €/hl
  • Cinsaut N IGP rouge et rosé : 84,7 €/hl
  • Chardonnay B SIG : 104,4 €/hl
  • Chardonnay B IGP : 113,3 €/hl
  • Sauvignon B SIG : 99,3 €/hl
  • Sauvignon B IGP : 104,3 €/hl

Si vous souhaitez voir tous les tableaux et graphiques associés à l’article, veuillez télécharger le pdf

Tableau 1 : Chiffres clés sur l’évolution du marché des vins sans IG, vendus en vrac
Tableau des vins sans indication géographique (SIG)

Source : FranceAgriMer

 

Tableau 2 : Chiffres clés sur l’évolution du marché des vins IGP, vendus en vrac
Tableau des vins avec Indication Géographique Protégée (IGP)

Source : FranceAgriMer

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