Suivi mensuel du marché des vins en vrac - 1er avril 2023
Situation du marché des vins vendus en vrac en Occitanie à 35 semaines de la campagne 2022-2023
Sur les segments des vins Sans Indication Géographique, SIG, et des vins avec Indications Géographiques Protégées, IGP, le volume des transactions en vrac au cours des 5 dernières semaines se situe au-dessus de 800 000 hl assez comparable à la même période de la campagne 2020-2021. En cumul depuis le début de la campagne au 1 août 2022, le volume est supérieur de +7% à celui de la campagne dernière mais en recul de -17% par rapport à 2020-2021 plus comparable en termes de récolte.
Le prix moyen de ces deux segments est en recul de -5,4% par rapport à la campagne dernière mais en progression de +7,3% par rapport à 2020-2021.
Comme pour les mois précédents, le marché de cette campagne a été particulièrement actif sur les blancs (+32% en volume par rapport à N-1 et +0,4% par rapport à N-2). En revanche, les volumes échangés sur les couleurs rouge et rosé sont en recul : pour les vins rosés, stabilité ou léger recul de -0,1% par rapport à N-1 et -20,9% par rapport à N-2, pour les vins rouges, -4,4% et -25,8%.
Concernant les vins des principales Appellations d’Origine Contrôlée, AOC, le marché vrac en volume est en recul de -18% que ce soit par rapport aux deux précédentes campagnes. Le prix moyen pour la première fois depuis le début de la campagne devient très légèrement inférieur à celui de la campagne dernière : 157,55 €/hl contre 157,82 €/hl en 2021-2022.
L’état du vignoble après le débourrement est satisfaisant. Avant les Saints Cavaliers et de Glace, le risque de gelées existe toujours début avril mais va en s’atténuant. En revanche, le déficit hydrique particulièrement fort dans certaines zones notamment les Pyrénées-Orientales, l’Aude et l’Ouest de l’Hérault laisse présager une année de forte sécheresse et donc de petite récolte. Il est encore trop tôt pour mesurer des effets sur le marché. De même, les annonces sur les modalités de la prochaine distillation de crise sont toujours attendues.
Les transactions vrac des vins BIO IGP ou SIG régressent en volume de -5% par rapport à la campagne dernière. Le prix moyen est également en diminution de -10%.
Outre les prix mentionnés dans les tableaux ou graphiques ci-dessous, pour des vins conventionnels :
- SIG rouge sans mention de cépage : 66,3 €/hl
- SIG rosé sans mention de cépage : 80,9 €/hl
- SIG blanc sans mention de cépage : 92,5 €/hl
- IGP rouge sans mention de cépage : 78,0 €/hl
- IGP rosé sans mention de cépage : 81,5 €/hl
- IGP blanc sans mention de cépage : 102,0 €/hl
- Merlot N SIG rouge et rosé : 69,3 €/hl
- Merlot N IGP rouge et rosé : 88,4 €/hl
- Cabernet Sauvignon SIG rouge et rosé : 70,9 €/hl
- Cabernet Sauvignon IGP rouge et rosé : 95,2 €/hl
- Syrah N IGP rouge et rosé : 90,4 €/hl
- Grenache N SIG rouge et rosé : 87,2 €/hl
- Grenache N IGP rouge et rosé : 89,2 €/hl
- Cinsaut N SIG rouge et rosé : 71,3 €/hl
- Cinsaut N IGP rouge et rosé : 85,5 €/hl
- Chardonnay B IGP : 116,8 €/hl
- Sauvignon B IGP : 108,2 €/hl
Source : FranceAgriMer
Source : FranceAgriMer
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