Résultats économiques et situation financière des exploitations agricoles d’Occitanie en 2021

Résultats économiques et situation financière des exploitations agricoles en 2021
Valeurs moyennes par exploitation et pourcentage d’évolution* pour les principaux systèmes de production

| |

France Métropolitaine|<|
Occitanie|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<| | |
Ensemble | < |
Ensemble |<|
Viticulture |<|
Grandes cultures |<|
Fruits et autres cultures permanentes |<|
Bovins Viande |<|
Ovins et caprins |<|
Polyculture et Polyélevage |<| | Unité monétaire : milliers d’euros |
Valeur 2021 |
Évol. (%) |
Valeur 2021 |
Évol. (%) |
Valeur 2021 |
Évol. (%) |
Valeur 2021 |
Évol. (%) |
Valeur 2021 |
Évol. (%) |
Valeur 2021 |
Évol. (%) |
Valeur 2021 |
Évol. (%) |
Valeur 2021 |
Évol. (%) | |Nombre d’exploitations de l’échantillon|
7 159|
///|
907|
///|
239|
///|
138|
///|
108|
///|
79|
///|
139|
///|
62|
///| |Nombre d’exploitations représentées|
300 116|
///|
42 397|
///|
11 890|
///|
8 822|
///|
1 624|
///|
6 014|
///|
4 800|
///|
4 433|
///| |Part de l’Otex** dans l’ensemble (en %)|
///|
///|
100,0|
///|
28,0|
///|
20,8|
///|
3,8|
///|
14,2|
///|
11,3|
///|
10,5|
///| |CARACTERISTIQUES PHYSIQUES |<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<| |Surface agricole utilisée (en ha)|
92,5|
+ 1|
72,6|
+ 1|
32,8|
0|
102,4|
+ 1|
26,5|
+ 1|
104,2|
0|
103,6|
+ 2|
82,3|
+ 1| |  dont SAU en fermage |
77,9 |
+ 1 |
51,5 |
0 |
19,5 |
0 |
80,1 |
0 |
20,5 |
+ 1 |
69,2 |
0 |
71,1 |
+ 1 |
64,9 |
+ 1 | | Effectifs animaux (UGB)1 |
80,1 |
- 5 |
35,1 |
- 7 |
0,6 |
0 |
4,4 |
+ 3 |
1,3 |
+ 14 |
84,8 |
- 2 |
63,9 |
- 2 |
47,1 |
- 12 | |Unités de travail annuel2|
2,0|
- 1|
1,8|
+ 1|
2,1|
0|
1,3|
- 3|
3,9|
+ 11|
1,3|
- 1|
1,5|
+ 1|
1,7|
- 1| | dont actifs non salariées|
1,4 |
-1 |
1,3 |
- 2 |
1,2 |
- 2 |
1,1 |
- 6 |
1,3 |
- 1 |
1,3 |
- 1 |
1,4 |
- 1 |
1,3 |
0 | | dont actifs salariés|
0,6 |
+ 2 |
0,5 |
+ 8 |
0,9 |
+ 4 |
0,2 |
+ 6 |
2,6 |
+ 19 |
0,1 |
0 |
0,1 |
+ 25 |
0,4 |
- 6 | |FINANCEMENT ET ELEMENTS DU BILAN |<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<| |Fonds de roulement net|
112,0|
- 16|
94,3|
- 14|
143,1|
- 11|
87,0|
- 6|
132,7|
- 5|
86,8|
- 10|
58,3|
- 26|
63,9|
- 21| |Capacité d’autofinancement|
90,3|
+ 30|
54,1|
+ 24|
48,4|
- 1|
62,2|
+ 102|
98,7|
+ 66|
40,5|
+ 9|
58,6|
+ 3|
47,5|
+ 44| | - Prélèvements privés|
40,4|
+ 8|
22,6|
- 9|
23,2|
- 33|
11,8|
- 15|
43,1|
+ 89|
16,9|
- 19|
27,5|
- 8|
21,1|
- 5| | = Autofinancements |
49,9 |
+ 59 |
31,4 |
+ 67 |
25,1 |
+ 49 |
50,4 |
+ 228 |
55,6 |
+ 51 |
23,6 |
+ 47 |
31,1 |
+ 17 |
26,4 |
+ 117 | |Actif immobilisé|
283,8|
+ 2|
198,9|
+ 2|
207,9|
+ 2|
173,1|
+ 6|
168,6|
+ 10|
227,9|
- 2|
208,3|