Plantes à parfum aromatiques et médicinales

publié le 16 juin 2022
PPAM : surfaces et rendements en 2020 et 2021 en Occitanie

Les données provisoires 2021 de la statistique agricole annuelle sont disponibles sous Agreste.

La Statistique agricole annuelle (SAA) est une opération de synthèse annuelle sur les productions agricoles françaises. Elle fournit chaque année, en version provisoire puis en version définitive, des données sur l’ensemble des productions agricoles en termes physiques (surfaces et rendements, têtes de bétail), détaillées par produit et par région et département.

 
PPAM : surfaces et rendements de 2000 à 2020 en Occitanie

Les données de la Statistique Agricole Annuelle pour les plantes à parfum aromatiques et médicinales contiennent les superficies développées, les rendements et les productions.

 
Les surfaces constatées à la PAC 2020

Les fichiers des surfaces constatées de la PAC contiennent le nombre de déclarants, les surfaces graphiques constatées et les surfaces admissibles constatées au titre de la PAC 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 et 2020.

Ces données sont agrégées au niveau régional, départemental, cantonal et pour les petites régions agricoles d’Occitanie.

 
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales en Occitanie en 2018 - Premiers résultats - Octobre 2019

En 2018, 629 producteurs de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) sont installés en Occitanie, avec une surface exploitée totale de 1 300 hectares. En 8 ans, le nombre de producteurs et la surface régionale en PPAM ont quasiment doublé. Chaque territoire, par ses caractéristiques climatiques et géologiques propres, accueille des espèces spécifiques : lavande et lavandin dans le Gard et l’Hérault, thym dans l’Hérault, le Gard et l’Aude.