Etat des lieux 2015 des actions de prévention du gaspillage alimentaire en Languedoc-Roussillon

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Dans la suite du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire signé en 2013, la DRAAF et l’ADEME Languedoc-Roussillon ont lancé en 2014 une mission de repérage et de prospective sur les actions régionales de prévention du gaspillage alimentaire.

Cette étude avait pour objectifs de rendre visible la diversité des actions menées en Languedoc-Roussillon, d’étudier leurs modalités, de repérer des initiatives intéressantes menées dans d’autres régions, afin d’aider les acteurs à développer ce type de projets.

La liste des contacts et des actions a été actualisée fin 2015.

Consultez les résultats de cette étude :

• Rapport "Etat des lieux des actions de prévention du gaspillage alimentaire en Languedoc-Roussillon" (Ondine LOUIS, DRAAF ADEME LR, 2014) (pdf - 1.5 Mio)

• Synthese du rapport (2 pages) (pdf - 201.9 kio)

• Tableau recensant les actions identifiées en Languedoc-Roussillon (non exhaustif - actualisé au 18/12/2015 par Mathilde BEZARD, DRAAF LR) (ods - 128.3 kio)

• Des fiches expériences valorisant des initiatives innovantes en Languedoc-Roussillon :

  • Sibio (Pyrénées-Orientales) : Valoriser les fruits écartés du marché du frais grâce à la transformation (pdf - 358.1 kio)

  • Quoi de 9 (Lozère) : La transformation des fruits comme alternative au gaspillage (pdf - 357.3 kio)

  • La Cistella de Marianne (Pyrénées-Orientales) : valoriser des fruits et légumes invendus en direction de l’aide alimentaire (pdf - 362.6 kio)

  • Banque alimentaire de l’Hérault : Redistribuer les invendus de la grande distribution vers l’aide alimentaire (pdf - 318.2 kio)

  • Conseil départemental de l’Hérault : Réduire le gaspillage du pain et des légumes au collège (pdf - 359 kio)

  • Lycée agricole de Castelnaudary : Une cuisine de qualité et une sensibilisation des convives au quotidien (pdf - 432.8 kio)

  • Conseil général de Lozère et REEL48 : Sensibiliser au gaspillage alimentaire au collège (pdf - 365.6 kio)

  • SYDETOM des Pyrénées-orientales : Sensibiliser le grand public aux pratiques anti-gaspi (pdf - 341.2 kio)

  • Disco Soupe Montpellier : La convivialité contre le gâchis (pdf - 339.3 kio)

Visualisez toutes ces initiatives sur la CARTE