Des expériences de lutte contre le gaspillage alimentaire en Occitanie en fiches et vidéos

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Lutter contre le gaspillage alimentaire, ils le font !

Retrouvez ci-dessous des fiches expériences et vidéos réalisées par la DRAAF et l’ADEME Occitanie pour faire connaitre certaines initiatives régionales :

Au niveau de la production agricole :

• Civam bio 66 : « Réduction des pertes en production de fruits bio par la transformation » (Pyrénées-Orientales) (pdf - 679.9 kio)

  Et en vidéo ! :
  

  
  Réduction du gaspillage alimentaire en... par Alimentation-Agriculture

• Pic’assiette (Hérault) : « Anti-gaspi : du champs à la fourchette » (expérimentation d’une filière de récupération des invendus de producteurs locaux vers une table ouverte et des ateliers de sensibilisation) (pdf - 668.9 kio)

• Sibio (Pyrénées-Orientales) : Valoriser les fruits écartés du marché du frais grâce à la transformation (pdf - 358.1 kio)

• Quoi de 9 (Lozère) : La transformation des fruits comme alternative au gaspillage (pdf - 357.3 kio)

• La Chambre d’agriculture de l’Hérault

  transformer_ses_fruits_et_legumes_invendus_pourquoi_pas_moi_flyer (pdf - 2 Mio)

  Et en vidéo ! : 

En restauration collective :

• Communauté d’agglomération du pays de l’Or (Hérault) : « REGARDOR : REduire le Gaspillage Alimentaire en Restauration sur l’Agglomération du Pays de l’Or » (pdf - 544.3 kio)

  Et en vidéo ! :

  
  Réduire le gaspillage alimentaire en... par Alimentation-Agriculture

• Centre hospitalier de Perpignan (Pyrénées-Orientales) : « Engager une politique volontaire de développement durable dont la lutte contre le gaspillage alimentaire » (pdf - 542.7 kio)

  Et en vidéo ! :

  
  Projet de réduction du gaspillage alimentaire... par Alimentation-Agriculture

• Le clos du nid (17 établissements d’accueil de personnes en situation de handicap - Lozère) : « Réduction du gaspillage alimentaire issu de la restauration collective des établissements » (pdf - 580.6 kio)

  Et en vidéo ! :

  
  Association Le Clos du Nid : projet de... par Alimentation-Agriculture

• Montpellier Supagro : « REGALPI-LR – Réseau d’établissements d’enseignement agricole engagés dans la réduction contre le gaspillage alimentaire » (pdf - 583.6 kio)

  Et en vidéo ! :

  
  Réseau d’établissements d’enseignement agricole... par Alimentation-Agriculture

• Conseil départemental de l’Hérault : Réduire le gaspillage du pain et des légumes au collège (pdf - 359 kio)

• Lycée agricole de Castelnaudary : Une cuisine de qualité et une sensibilisation des convives au quotidien (pdf - 432.8 kio)

Sensibilisation des consommateurs :

• Ligue de l’enseignement du Gard : « Liguons nous pour lutter contre le gaspillage alimentaire » (en centres de loisirs – dans les formations d’animateurs) (pdf - 593.4 kio)

• Conseil général de Lozère et REEL48 : Sensibiliser au gaspillage alimentaire au collège (pdf - 365.6 kio)

• SYDETOM des Pyrénées-orientales : Sensibiliser le grand public aux pratiques anti-gaspi (pdf - 341.2 kio)

• Disco Soupe Montpellier : La convivialité contre le gâchis (pdf - 339.3 kio)

Redistribution :

• Banque alimentaire de l’Hérault : « Itinérance 34 » : Aide alimentaire et accompagnement itinérant dans des zones non desservies jusqu’alors pour l’aide alimentaire (pdf - 584.6 kio)

  Et en vidéo !

  
  Banque alimentaire de l’Hérault : Itinérance 34 par Alimentation-Agriculture

• Secours populaire français Lozère : « Amélioration de la conservation des aliments périssables pour une meilleure efficience des circuits de distribution départementaux » (pdf - 698.8 kio)

• La Cistella de Marianne (Pyrénées-Orientales) : valoriser des fruits et légumes invendus en direction de l’aide alimentaire (pdf - 362.6 kio)

Projets de territoires :

• Ecocitoyennetés (Aude) : « Lutter contre le gaspillage alimentaire au niveau du territoire » (prévention du gaspillage dans les manifestations locales et auprès de foyers témoins) (pdf - 533.4 kio)

• CPIE Bassin de Thau (Hérault) : « Aquaculture durable et lutte contre le gaspillage alimentaire » (développer une nouvelle filière d’alimentation piscicole à partir du réemploi de denrées alimentaires gachées) (pdf - 613.1 kio)