Comment et où puis-je utiliser ce compost de proximité?
Le périmètre de cette activité est limitées et encadrée :
apporteurs : individuels (ex : un établissement scolaire, un petit hôpital, un EHPAD, un restaurant commercial, et tout établissement disposant d’une cuisine qui prépare ou sert des repas) ou regroupés (association en pied d’immeuble(s), petite commune, ...) ;
quantité hebdomadaire limitée : 1 tonne de déchets de cuisine et table/semaine maximum apportée sur l’installation ;
valorisation locale du « compost » produit : le canton et les cantons limitrophes / l’intercommunalité et les intercommunalités limitrophes.