Conférences régionales de la souveraineté alimentaire

A l’issue des travaux nationaux, les conférences de la souveraineté alimentaire se sont déployées à l’échelle régionale, cruciale pour ancrer les objectifs nationaux au sein de chaque région. En Occitanie, le co-pilotage de la déclinaison régionale des conférences de la souveraineté alimentaire a été assuré par le préfet de Région et la Présidente du Conseil Régional. L’animation et le secrétariat ont été confiés à la Chambre Régionale d’Agriculture (CRAO). Un comité de pilotage, associant le Conseil Régional, la DRAAF, la CRAO, mais aussi la coopération agricole (LCA Occitanie) et les représentants des industries agro-alimentaire (AREA) a été mis en place en mars 2026. Les travaux se sont organisés en plusieurs étapes : une conférence de lancement le 27 mars, un travail par filières sous forme d’ateliers, un recensement des intentions de projets et une conférence de synthèse le 15 juillet 2026. Les différents documents présentés sont accessibles dans les onglets ci-dessous.