Agriculture biologique

Panorama des sites de restauration collective en région (MàJ sept 2024)

Pour faciliter la mise en lien entre l'offre, la demande et les acteurs accompagnateurs, vous trouverez ici la liste des établissements de restauration collective de la région ainsi que les unités d'activité liées à ces établissements, actualisée au mois de septembre 2024. Les sites inscrits dans la plateforme "ma cantine" sont également indiqués.

Producteurs en agriculture biologique

Données régionales et départementales des producteurs en agriculture biologique pour la période 2007 à 2022.

Surfaces conduites en agriculture biologique

Données régionales et départementales des surfaces de cultures conduites en mode de production biologique pour la période 2007 à 2022.

Agriculture Bio

Cartes de densité des surfaces Bio par types de culture et cheptels

Signes de qualité ou d’origine - Agreste Études n°4 - Septembre 2023

Progression de l’agriculture biologique, les IGP et les AOP restent prédominants

Agriculture Bio

Carte interactive des surfaces en Bio et part dans la SAU de la commune en 2020

Cheptels et production lait en agriculture bio par département d’Occitanie

Collecte et transformation de lait bio en Occitanie - Analyse & Études n°11 - Septembre 2019

L’engouement des produits bio est favorable à la production laitière, principalement pour cette dernière décennie. En Occitanie, la collecte de lait bio est à l’image de celle de la France, en constante progression depuis 2001. En 2017, la région Occitanie représente 6 % de la collecte des trois laits bio (vache, chèvre et brebis), et se place au 7ème (…)