Les chiffres de la HVE au 1er janvier 2024 en Occitanie

Depuis le 1er janvier 2023, une version rénovée du référentiel HVE (version 4 de novembre 2022) est entrée en vigueur. A compter de cette date, toute nouvelle certification HVE est attribuée selon cette nouvelle version. Les chiffres présentés dans cet article sont intéressants car ils indiquent l’évolution de cette certification durant la première année après ce changement.

Au 1er janvier 2024, l’Occitanie compte 9193 exploitations certifiées, ce qui représente 24% des exploitations certifiées en France. Sur un an, on constate une hausse de 9% des exploitations certifiées dans cette Région, contre seulement 6% au niveau national.

Toutefois, comme au niveau national, on note un ralentissement de la dynamique régionale qui existait jusqu’alors.
Le nombre d’exploitations certifiées HVE est très disparate selon les départements : De 25 dans les Hautes-Pyrénées à 2373 dans l’Hérault. Le détail est indiqué dans le tableau ci-dessous.

Nombre d'exploitations HVE par département en 2024
Nombre d'exploitations HVE par département en 2024

09 - Ariège : 26
11 - Aude : 2327
12 - Aveyron : 789
30 - Gard : 1163
31 - Haute-Garonne : 104
32 - Gers : 433
34 - Hérault : 2373
46 - Lot : 472
48 - Lozère : 287
65 - Hautes-Pyrénées : 25
66 - Pyrénées-Orientales : 437
81 - Tarn : 288
82 - Tarn-et-Garonne : 469

Après une légère diminution de la surface certifiée constatée au 1er juillet 2023, la surface globale en HVE se situe à 618 332 ha au 1er janvier 2024 contre 605 862 ha au 1er janvier 2023 (soit +2% sur un an). Dans le détail des différentes filières, une diminution des surfaces en viticulture (-11%) est à signaler. Pour autant, cette filière est toujours la première en surface avec 194 216 ha en HVE. En revanche, il existe une dynamique encore importante des filières animales qui progressent globalement de +12% en nombre d’exploitations et en surface.
Le nombre d’exploitation HVE d’Occitanie et les surfaces par filière est présenté dans le tableau suivant.

Nombre d'exploitations HVE par filière au 01/01/2024
Nombre d'exploitations HVE par filière au 01/01/2024

Viticulture 5 973
Grandes cultures 1 056
Arboriculture 485
Maraîchage 117
Autres cultures 113
Horticulture 8
Total filières végétales 7 752
Bovins viande 744
Ovins 398
Bovins lait 190
Caprins 39
Volailles 38
Équidés 21
Porcins 20
Apiculteur 9
Autres 9
Lapins
Œufs 2
Total filières animales 1 470
TOTAL GENERAL 9 222


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