Les chiffres de la HVE en Occitanie au 1er juillet 2024
En Occitanie, au 1er juillet 2024, 9 689 exploitations agricoles sont certifiées Haute Valeur Environnementale, soit près de 500 exploitations certifiées de plus qu’au 1er janvier 2024. Le nombre d’exploitations certifiées HVE continue son augmentation avec un rythme plus soutenu qu’au niveau national. Les exploitations certifiées régionales représentent plus de 24% des exploitations certifiées nationales.
Plus de la moitié (56%) des exploitations régionales sont désormais certifiées selon la version rénovée du référentiel HVE (version 4 de novembre 2022).
Le nombre d’exploitations certifiées, ainsi que les dynamiques sont très disparates selon les départements : De 24 exploitations dans les Hautes-Pyrénées à 2608 dans l’Hérault. On note des hausses importantes dans certains départements viticoles. En revanche, le nombre d’exploitations HVE stagne voire diminue dans 7 départements. Le détail est indiqué dans le tableau ci-dessous.
Nombre d’exploitations HVE par département :
- Ariège 26
- Aude 2438
- Aveyron 836
- Gard 1279
- Haute-Garonne 99
- Gers 427
- Hérault 2608
- Lot 472
- Lozère 277
- Hautes-Pyrénées 24
- Pyrénées-Orientales 471
- Tarn 284
- Tarn-et-Garonne 448
De même, la dynamique de chaque filière est très différente.
La viticulture, locomotive de la HVE en Occitanie, atteint un nouveau record en matière d’exploitations certifiées mais les surfaces sont encore sous le niveau atteint au 01/01/2023.
Les grandes cultures, l’arboriculture et l’élevage de ruminants stagnent, avec même des légères baisses de surfaces en filières grandes cultures et ovins.
Même si cela représente peu d’exploitations, on note une forte baisse des surfaces en horticulture et au contraire une forte hausse pour les filières porcine et apicole.
Surface en HVE (ha) par filière :
- Filières végétales (Total) 402 566
- Viticulture 206 106
- Grandes cultures 146 827
- Arboriculture 30 894
- Maraîchage 4 370
- Autres cultures 14 309
- Horticulture 60
- Filières animales (Total) 226 471
- Bovins viande 110 073
- Ovins 72 813
- Bovins lait 25 798
- Caprins 4 893
- Volailles 4 701
- Équidés 3 486
- Porcins 3 100
- Apiculteur 302
- Autres 1 093
- Œufs 69
- Lapins 143
*Une exploitation peut comporter à la fois un atelier végétal et animal