Les élèves du lycée de Villefranche-de-Rouergue sensibilisent les écoliers à l’alimentation
À l’occasion du Festival Gourmand’ici, le lycée Beauregard de Villefranche de Rouergue (12) a accueilli, le vendredi 25 septembre 2026, 54 élèves des écoles maternelles et élémentaires de La Fouillade, pour une journée de découverte autour du thème « Animal et végétal ».
Cette rencontre a permis aux élèves et étudiants du lycée de partager leurs connaissances avec les plus jeunes à travers des ateliers ludiques pour les sensibiliser aux enjeux d’une alimentation saine, de qualité et locale.
Des ateliers pour apprendre en s’amusant
Les étudiants de BTS Analyses biologiques, biotechnologiques, agricoles et environnementales (Anabiotec) et Qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (Bioqualim), ainsi que les élèves de terminale Services aux personnes et animation dans les territoires (SAPAT), ont conçu et animé différentes activités adaptées à l’âge des enfants.
Les élèves de primaire ont notamment pu fabriquer du pain, comparer des produits traditionnels et des alternatives végétales lors de dégustations, ou encore participer à des jeux et des quiz. Le Rucher de Villefranche-de-Rouergue est également intervenu pour faire découvrir l’apiculture.
De leur côté, les enfants de maternelle ont participé à des activités autour des fruits et légumes et à un atelier de fabrication de pain adapté à leur âge.
L’alimentation est au cœur de plusieurs formations du lycée Beauregard. Au cours de leur formation, les élèves et étudiants sont amenés à réaliser des projets qui répondent à des besoins du territoire et qui sont en lien avec leur filière. En imaginant et en animant ces ateliers, les lycéens et étudiants ont pu mobiliser leurs compétences, expérimenter la conduite d’activités auprès d’un jeune public.
La journée s’est achevée autour d’un repas au restaurant scolaire, élaboré par le chef à partir de spécialités aveyronnaises et privilégiant les circuits courts. Chaque enfant est reparti avec un diplôme souvenir et le petit pain confectionné au cours des ateliers.
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