Résultats économiques et situation financière des exploitations d’Occitanie agricoles en 2018

Résultats économiques et situation financière des exploitations agricoles en 2018
Valeurs moyennes par exploitation et pourcentage d’évolution * pour les principaux systèmes de production

| |

France|<|
Occitanie|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<| | | |<|
Ensemble |<|
Viticulture |<|
Grandes cultures |<|
Fruits et autres cultures permanentes |<|
Bovins Viande |<|
Ovins et caprins |<|
Polyculture et Polyélevage |<| | Unité monétaire : milliers d’euros |
Valeur 2018 |
Évol. (%) |
Valeur 2018 |
Évol. (%) |
Valeur 2018 |
Évol. (%) |
Valeur 2018 |
Évol. (%) |
Valeur 2018 |
Évol. (%) |
Valeur 2018 |
Évol. (%) |
Valeur 2018 |
Évol. (%) |
Valeur 2018 |
Évol. (%) | | Nombre d’exploitations de l’échantillon |
7 220 |
/// |
900 |
/// |
238 |
/// |
136 |
/// |
102 |
/// |
78 |
/// |
138 |
/// |
58 |
/// | | Nombre d’exploitations représentées |
93 284 |
/// |
39 795 |
/// |
10 715 |
/// |
7 575 |
/// |
2 121 |
/// |
4 801 |
/// |
4 710 |
/// |
3 372 |
/// | | Part de l’Otex dans l’ensemble (en %) |
/// |
/// |
100,0 |
/// |
26,9 |
/// |
19,0 |
/// |
5,3 |
/// |
12,1 |
/// |
11,8 |
/// |
8,5 |
/// | | CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES |<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<| | Surface agricole utilisée (en ha) |
89,6 |
+ 1 |
71,8 |
+ 0 |
31,6 |
+ 0 |
103,7 |
+ 1 |
30,5 |
- 1 |
100,9 |
- 1 |
108,4 |
+ 0 |
93,6 |
- 1 | | dont SAU en fermage |
74,2 |
+ 0 |
46,0 |
- 1 |
18,7 |
+ 0 |
82,1 |
+ 0 |
22,6 |
- 1 |
52,8 |
- 2 |
58,6 |
- 1 |
64,6 |
- 1 | | Effectifs animaux (UGB)1 |
80,5 |
- 2 |
39,2 |
+ 0 |
0,1 |
+ 31 |
3,5 |
- 6 |
1,2 |
- 3 |
92,1 |
+ 0 |
69,6 |
- 1 |
57,2 |
- 2 | | Unités de travail annuel2 |
2,0 |
+ 0 |
1,9 |
- 3 |
2,2 |
+ 0 |
1,4 |
- 4 |
4,4 |
- 10 |
1,3 |
+ 0 |
1,5 |
+ 0 |
1,7 |
- 5 | | dont actifs non salariées |
1,4 |
- 1 |
1,3 |
- 2 |
1,2 |
- 2 |
1,3 |
- 1 |
1,5 |
- 2 |
1,3 |
- 1 |
1,4 |
- 1 |
1,3 |
- 3 | | dont actifs salariés |
0,6 |
+ 1 |
0,6 |
- 6 |
1,0 |
+ 2 |
0,1 |
- 23 |
2,9 |
- 14 |
0,1 |
+ 17 |
0,1 |
+ 14 |
0,4 |
- 13 | | FINANCEMENT ET ÉLÉMENTS DU BILAN |<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<|<| | Fonds de roulement net |
129,5 |
+ 5 |
103,3 |
+ 1 |
149,5 |
+ 2 |
78,9 |
- 2 |
143,9 |
+ 5 |
101,9 |
+ 0 |
82,2 |
+ 0 |
92,4 |
+ 3 | | Capacité d’autofinancement |
74,1 |
+ 5 |
46,4 |
+ 4 |
46,2 |
+ 28 |
32,3 |
- 21 |
74,9 |
+ 10 |
46,8 |
+ 16 |
59,3 |
+ 10 |
34,9 |
- 9 | | - Prélèvements privés |
38,4 |
+ 5 |
27,3 |
+ 2 |
28,4 |
+ 22 |
18,3 |
+ 8 |
48,1 |
+ 40 |
35,5 |
+ 0 |
35,2 |
- 12 |
9,9 |
- 19 | | = Autofinancements |
35,7 |
+ 5 |
19,1 |
+ 6 |
17,8 |
+ 38 |
14,0 |
- 38 |
26,8 |
- 24 |
11,3 |
+ 74 |
24,1 |
+ 73 |
25,0 |
- 3 | | Actif immobilisé |
266,6 |
+ 2 |
200,6 |
+ 0 |
208,9 |
- 1 |
162,9 |
+ 0 |
159,6 |
+ 4 |
255,2 |
+ 0 |
197,8 |
+ 4 |